Тост на заквасці, м’ятна аджика, лабне і сливи - смачно
У рецепті заквашеного тосту Олії Геркулес використовуються стиглі сливи, лабне і м’ятна аджика, щоб створити вегетаріанський закваска, яка підходить для будь-якої вечері. Поєднайте з блискучим трояндочкою для ідеальної закуски.
Інгредієнти
- 1 пучок свіжої м’яти, грубо нарізаної (збережіть кілька гілочок для гарніру)
- 1 середньо гострий зелений перець чилі, грубо нарізаний
- ½ часникова цибулина
- 1 столова ложка морської солі мальдону
- 10-20 мл ріпакової олії, плюс ще крапелька
- 4 скибочки заквасного хліба
- Трохи м’ятної аджики
- 4 ст. Л. Лабне (або процідженого грецького йогурту)
- 2-3 стиглі сливи, нарізані скибочками