Вивіз сміття - дієтолог
Будучи кимось, у кого була така боротьба, щоб пройти від стоянки до магазину, і я думав попросити свого лікаря наклейку для паркування для людей з обмеженими можливостями, тепер я насолоджуюсь прогулянкою по сусідству при кожному шансі. За винятком середи. Я не люблю гуляти по середах.
Середа - це день, коли сміття збирають. Не вигляд чи запах сміття я вважаю особливо образливим, це сміттєві баки. Ці контейнери наповнені коробками для піци, коробками для морозива та порожніми коробками з нежирними злаками. Мої сусіди - в основному добрі та чудові люди, але вони теж м’ясоїдні.
Перш ніж мене звинуватитимуть у осудженні, дозвольте мені описати свій власний сміттєвий бак, який бачили мої сусіди до того, як я почав з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру. Порожні пляшки Pepsi, дієтичні пляшки Pepsi, нежирні цільнозернові шеріо, сухарі із золотою рибою з низьким вмістом жиру, батончики граноли та заморожені вафельні коробки з низьким вмістом жиру. Ці останні чотири були «здоровою» їжею, яку я годував своїх підростаючих дітей. Наші педіатри доручили нам давати малюкам нежирні цільнозернові керіоси, тому що ті маленькі «о» допомагали їм розвивати дрібну моторику.
До того часу, коли нашій доньці було три, її лікарі били нас словесно, бо її вага зростала в геометричній прогресії. Вона перейшла від преміє, вага якого не зареєструвалась на графіку росту, до ожиріння малюка, вага якого не відповідала графіку росту, і це була моя вина. Педіатри сказали нам: "Ні соку!" Вона не пила сік, лише воду. "Перейдіть на знежирене молоко!" Ми так зробили. "Дайте їй тільки нежирну їжу!" Щоранку я підсмажував нежирну заморожену вафельку, змащував її арахісовим маслом з низьким вмістом жиру (доданий кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози), купкою знежиреного виноградного варення з високим вмістом цукру і поливав другою підсмаженою вафлею. Вона їла той вафельний бутерброд у машині по дорозі до дитячого садка. Я послушно наповнив її дорожню чашку знежиреним молоком, щоб випити разом із нею.
Моя маленька дочка завжди була голодна, і я зрозумів, що у неї просто такий же жахливий метаболізм, як у мене. Ми, мами, робимо багато помилок, навіть коли дуже стараємось. З того часу, як їй було чотири роки, я готував її обіди, нежирний сир, нежирне гастрономічне м’ясо на нежирному хлібі та фрукти. Вона занурила брокколі в упаковану заправку з нежирного ранчо. Одного разу вихователька дошкільних закладів розкритикувала її обід і сказала їй, що вона не повинна їсти жирний сир. Це був єдиний раз, коли я коли-небудь просив про зустріч із завідувачем дошкільного закладу.
Я почав боятися брати її до педіатра для відвідування, бо лікарі завжди турбувались про її вагу. Вони сказали нам: "Покладіть її у спорт!" Ми зробили. Ми спробували футбол та плавання та фітнес-клас для дітей у фітнес-центрі. Вона продовжувала набирати вагу швидше, ніж її однолітки. Їй подобалося плавати, але ми виявили, що її апетит згодом був ненажерливим. Я годував її фруктами. "Ніяких безалкогольних напоїв!" - сказала педіатр. Вона була ЄДИНОЮ дитиною на вечірці в садочку в кінці року, яка охоче вибирала воду з охолоджувача напоїв замість безалкогольного напою. Вона також була єдиною дитиною з надмірною вагою.