Товариство з питань харчової освіти та поведінки оголошує Джоан Дай Гуссов, викладач, як 2020
Підпишіться на наш блог
Останні повідомлення
Опублікував: Персонал у п’ятницю, 17 липня 2020 р
Товариство з питань харчової освіти та поведінки оголошує Джоан Дай Гуссов, викладача, номінанткою премії Президента 2020 року
З великим задоволенням називаю доктора Джоан Дай Гуссоу цьогорічним лауреатом премії Президента. Доктор Гуссоу - заслужений професор Педагогічного коледжу Колумбійського університету. Вплив Джоан на сферу освіти з питань харчування є незаперечним, і їй приписують так багато людей, які критично замислюються про роль просвітницької діяльності з питань харчування та відповідних досліджень та політики у формуванні системи харчування. Завдяки своїм плідним написанням та дослідженням, багатьом вагомим виступам, викладанню та пропаганді, вона надихнула численних студентів, колег, керівників та зацікавлених сторін з усіх сегментів харчової системи дослідити зв’язки та широко подумати про те, що насправді означає здоров’я.
У мене довгі професійні та особисті стосунки з доктором Гуссовим. Я був студентом Джоан в кінці 1970-х. Отримавши ступінь бакалавра в Хаксліському коледжі довкілля в Беллінгемі, Вашингтон, я шукав спосіб пов’язати свій інтерес до їжі та харчування з моїми основними знаннями в галузі екологічних досліджень. Її курс «Харчова екологія» - саме те, що я шукав. Це були двері, через які я і мої однокласники увійшли у світ зв’язків - системний підхід до їжі, харчування та здоров’я. Для мене та багатьох студентів Джоан це був курс, що змінив життя. Більше не виникало б, здавалося б, простих питань, пов’язаних з харчуванням, таких як: «Що таке здорове харчування?» здаються прямолінійними та доброякісними. Джоан підвела нас до складного та надихаючого дослідження незліченних аспектів їжі та того, як вибір їжі різниться за своїм впливом на громади, природні ресурси та контроль системи харчування.
Численні внески Джоан у галузі стипендій, досліджень та активізації були детально описані, коли вона отримала премію Хелен Ульріх у 2017 році. Одним із мотивів вибору Джоан на премію Президента є те, що вона вплинула на багатьох лідерів у широкій системі харчування, харчування, здоров'я та харчування. простору. Хоча це, звичайно, не повна історія, ось зразок того, як керівники освітніх закладів з питань харчування та харчування описували, як доктор Гуссов вплинув на їх роботу:
“Джоан, ти надихнула мене на широкі і глибокі роздуми. Ваше бачення того, що люди повинні знати, що відбувається на фермах, як обробляється їжа, як поводяться з працівниками по всьому харчовому ланцюгу, і що люди, які живуть у злиднях та кольорові, не мають доступу до здорової їжі, було моїм каменем протягом усієї моєї кар’єри, оскільки викладач з питань харчування та харчування ".
Пам Кох: Обраний Президент СНДЕ та доцент та виконавчий директор Центру з питань харчування, освіти та політики Лорі М. Тіш, Програма у галузі харчування, Департамент охорони здоров’я та поведінки, Педагогічний коледж, Колумбійський університет.
«Щоразу, коли я думав, що переходжу до нового розуміння того, як харчова промисловість впливає на вибір дієти, або як дієтичні настанови політизуються, щоб зосередитись на поживних речовинах, а не на продуктах харчування, або як сільське господарство, вибір продуктів харчування, стан поживності та здоров’я нерозривно пов’язані між собою, Джоан Гассоу завжди була там першою. Її робота була і є на передньому краї в питанні про харчування. Світ тільки зараз починає її наздоганяти - і вже час! Вітаємо з Джоан, яка надихнула нас усіх ".
Маріон Нестле: Автор, спікер, блогер, критик харчової промисловості, професор Полетт Годдард, професор з питань харчування, харчових досліджень та громадського здоров'я, Emerita, Нью-Йоркський університет.
«Мені пощастило вчитися у Джоан, я завжди вважаю Джоан моїм натхненником для всієї роботи, яку я роблю. Вона переконалася, що ми ставимо правильні запитання, думаємо нестандартно і усвідомлюємо, що їжа - це не просто система доставки поживних речовин, а пов’язана майже з усім, що варто в житті. І саме зв’язки є найважливішими. Зараз ми бачимо, як її розуміння важливості харчової системи стало центральним напрямком для нашої професії з харчування, а також для екологічних та соціальних рухів, що відбуваються зараз. Ми любимо тебе Джоан! "