Товстий кухар Майкл Міньяно розповідає про втрату ваги Newsday

товстий

Майкл Міньяно, ліворуч, власник пекарні Main Street у Порт-Вашингтоні, представлений у шоу Food Network "Товстий шеф-кухар". Ось він у пекарні зі своїм тренером Робертом Брейсом. Кредит: Харчова мережа

Коли їжа є для вас засобом існування, схуднути ще важче. Це передумова «Товстого шеф-кухаря», реаліті-шоу, прем’єра якого відбудеться у четвер о 22:00. про харчову мережу. Кожен із шести епізодів описує двох кулінарних професіоналів, які борються із ожирінням та супутніми ризиками для здоров’я. У першому епізоді виступає Майкл Міньяно, власник пекарні Main Street у Порт-Вашингтоні та один з найбільш досвідчених пекарів на Лонг-Айленді.

Коли екіпаж Food Network почав слідкувати за Міньяно у вересні, 36-річний житель Байпорта важив 500 фунтів і лікувався від діабету 2 типу. Його знімали на роботі, вдома, у тренажерному залі зі своїм тренером і скрізь між ними. Через 16 тижнів він зміг зняти ліки від діабету та придбати новий гардероб.

Я сів разом з Міньяно в його пекарні, оточений захоплюючим асортиментом тортів, пирогів, тістечок та печива.

Ваші засоби до існування залежать від смаку цих речей. Чи можете ви бути пекарем, якщо не смакуєте продукт?

Коли я створюю щось нове, я повинен скуштувати це, бо ніхто, крім мене, не знає, яким воно має бути на смак. Але люди мого розміру не просто смакують. Ми їмо. Мені довелося дізнатися, що замість цілого тістечка просто спробуйте маленький куточок.