Трамп-адміністратор пропонує відкат часу проведення шкільних обідніх програм

Адміністрація Трампа в п’ятницю оголосила запропоноване правило, яке скасовує правила шкільного обіду в епоху Обами, дозволяючи збільшити гнучкість кількості та видів фруктів та овочів, що подаються під час обіду. Оголошення було зроблено в день народження колишньої першої леді Мішель Обами, що не втратило критиків.

Повернення також розширює можливості школи пропонувати страви по меню, купуючи деякі дієтологи, що діти можуть вибрати менш корисні продукти, такі як піца та картопля фрі.

Міністерство сільського господарства США (USDA) та Служба продовольства та харчування (FNS) оголосили, що зміни до норми є відповіддю на скарги на харчові відходи та сприяють спрощенню режимів харчування.

«Школи та шкільні округи продовжують говорити нам, що харчових відходів все ще занадто багато, і що для забезпечення учнів поживними та апетитними стравами потрібна більша гнучкість. Ми вислухали і тепер приступаємо до роботи », - заявив міністр сільського господарства США Сонні Пердью в публічній заяві. "Запропоновані нами зміни дозволяють школам надавати максимум зусиль нашим дітям по всій країні та потенційно можуть принести користь майже 100 000 школам та установам, які годують 30 мільйонів дітей кожного навчального дня за допомогою шкільних програм харчування USDA".

Правила збільшать гнучкість в «овочевих підгрупах» і дозволять школам зменшувати кількість порцій фруктів на сніданок. Запропоновані правила будуть опубліковані 23 січня з урахуванням періоду публічних коментарів протягом 60 днів до остаточного затвердження.

---