Трава вгодована з яловичого кісткового мозку Харчування Трава Бігають ферми
16 липня 2020 р
Калорії на порцію, порції на контейнер, скільки порцій у мене було?
Як ніби панелі фактів харчування недостатньо заплутані, вони можуть бути ще складнішими з їжею, яку ви не вживаєте цілим шматком, наприклад, яловичими кістками для кісткового мозку.
Останнє, що ми хочемо - це щоб хтось почувався розгубленим чи заляканим. Врешті-решт, ми виступаємо за здорову, поживну яловичину і пишаємося тим, що пропонуємо 100% траву з готовою і готовою яловичиною, як ніхто інший. Наша місія полягає у забезпеченні високоякісної американської яловичини, що годується травою, і це означає, що ми ділимось усією інформацією, яка вам потрібна, щоб повною мірою насолодитися нею.
Продовжуйте читати, щоб краще зрозуміти наші етикетки та переваги харчування кісток яловичого мозку Grass Run Farms!
Інформація про харчування кісток яловичого мозку в траві
Панель фактів про харчування на наших кістках яловичого мозку відображає загальний вміст яловичих кісток за вагою, маючи на увазі як кістковий мозок, так і саму кісткову тканину. Для того, щоб розрахувати інформацію про харчування, вказану на нашій етикетці, кісткову тканину та кістковий мозок подрібнюють перед тестуванням. Кількість різних поживних речовин, зазначених на цій етикетці, відображає це, що пояснює незвично високий вміст кальцію в 4 унції. порція.
Еквівалентна кількість (4 унції) лише кісткового мозку дає дуже різний профіль харчування:
- Менше натрію
- Менше кальцію
- Менше білка
- Більше жиру (більшість мононенасичених)
- Більше холестерину
- Більше загальних калорій
Однак, оскільки важко споживати таку ситну порцію кісткового мозку, поточна етикетка відображає більш точне відображення того, що ви можете отримати в рецепті споживання.
Майте на увазі, етикетки призначені для використання в якості довідкового або посібника для вибору продуктів харчування. Коли в рецептах використовуються кістки яловичого мозку (наприклад, суп чи бульйон), кількість кісткового мозку, яке буде додано до профілю харчування кінцевої страви, буде різним. Важко виміряти, скільки дадуть кістки різного розміру кісткового мозку. Наприклад, 3-дюймовий шматок яловичої кістки може містити десь від унції кісткового мозку до майже трьох унцій. Однак середнє значення становить близько 40 грам, що еквівалентно приблизно 1,5 унції. кісткового мозку.
Нехай це вас не стримує; хоча складно точно визначити точне харчування певного рецепту, ви все одно насолоджуєтеся перевагами приготування їжі з яловичих кісток та використання яловичого кісткового мозку в рецептах.
Примітка: Майте на увазі Grass Run Farms 100% трава, яку годують кістками кісткового мозку, попередньо не замочують, це означає, що додаткові ароматизатори та поживні речовини не потрапляють на упаковані кістки. Рівень натрію, кальцію, заліза та вітаміну, який ви бачите на етикетках, відображає те, що по суті знаходиться в яловичих кістках.