Травестія вечері у космічній голці - Їжа та напої - Незнайомець
Ви хочете більше того, що вони подають у SkyCity?
SkyCity at Space Needle - один із найдорожчих ресторанів Сіетла. Середня ціна закуски - $ 44,93 - щоб витратити стільки на землі, вам доведеться влаштувати дегустацію меню у Rover's або одягнути краватку і поїхати до Канліса. Плата за підйом до вершини космічної голки в розмірі 17 доларів відмовляється для закусочних SkyCity, але якщо ви думаєте, що можете випити та закусити та обертатись, насолоджуючись видом, ви помиляєтесь: мінімальна плата за їжу та напої $ 35 за гостя.
Перший укус крабового торта має шматочок шкаралупи. Цей шматочок шкаралупи виявиться найсильнішим зв’язком з морем, який крабовий пиріг може зібрати. Краб у крабовому торті - нитками; жодна подоба грудочного м’яса не потрапила в пиріг, лише шматки. Він має кашоподібну текстуру. Це схоже на консервований котячий корм, якби у Fancy Feast був аромат із вкрапленнями червоного болгарського перцю. За смаком нагадує вологий хліб.
Двоє маленьких крабових коржів при приїзді є теплими, тоді як частина супутнього яблучного салату «Венатчі» хрустка, інша - гнучка. (Тарілка гаряча, тому рог під крабовими пирогами ненавмисно готується. Тарілки - це єдине, що робить його до столу гарячим.) Веначі - це місце, а не різновид яблука; багато з 90 мільйонів ящиків яблук, що виробляються у долині Якіма у Вашингтоні щороку, проводять деякий час у Венатчі. Слова "яблуко Веначі" вражають місцеву/стійку/органічну ноту, в той час як означають дуже мало. Крабові торти коштують 17 доларів.
Салат "Цезар" коштує 9 доларів (однозначна цифра!). Він знайомого типу: волого-білий із солоною кремовою заправкою, посипаний байдужими сухариками. Його знайомство з лимоном далеке, хамса не виявляється; якби ви замінили тонкі скибочки занадто холодного пармезану на попередньо натертий сорт їжі, цей Цезар був би вдома в Оливковому саду.
Погляд - це правда - дивовижний. Якщо ви нещодавно не були на космічній голці (а якщо ви живете в Сіетлі, то ні, бо коштує 17 доларів), ви забули, як виглядає наше місто в цілому, різнокольорові дахи та приховані сильванські двори центру міста, квартали, що тягнуться вдалину, пагорби, повні лялькових будиночків, іграшкові пороми на просторі срібного звуку, гори, хмари. Гори та хмари: такі гарні, здаються штучними. Ця земля - це наша земля, і це неймовірно, у сенсі важко повністю повірити.
Те, що вони роблять із свиною відбивною в SkyCity, повинно каратися законом. Вони починаються зі свинини "курабута", або, як пишеться в усьому світі, свинина куробута, яка нібито сирна; це важко виявити після приготування, поки воно не стане сірим, борошнистим і не знесиреним. Якщо у вас коли-небудь була свинина курубута або навіть просто хороша відбивна в закусочній, ця свиняча відбивна спричинить смуток. Ледве тепло; він сидить у невгамовно солодкому басейні з бурбоно-кленовим соусом, на боці купини часникового пюре. Навіть картопляне пюре страшне - незбагачене, негладне, на смак крохмалю. Кухня, на якій не можна турбуватися, щоб додати достатню кількість масла і вершків у картопляне пюре, а потім розім’яти їх досить, не намагається. Поруч з ними: водяниста купа ниток, про яку кажуть, що це смажений кабачок із спагетті. Це 39 доларів.