Тренування в холод є ключем до спалювання більше жиру GQ
За прихованою таємницею вправ для схуднення, за словами Джонні Адаміка, робити це на морозі. Він розповідає мені про Рей Кронізе, колишнього вченого НАСА, який перетворився на гуру охорони здоров’я, який за шість тижнів схуд на 30 кілограмів, проходячи “дрижачі прогулянки”, спавши на морозі та приймаючи холодний душ. З цієї історії можна взяти багато потенційних висновків.
Адаміч та його діловий партнер Джиммі Т. Мартін є співзасновниками Brrrn, студійної тренувальної студії в Нью-Йорку, яка продається як "перша в світі концепція прохолодної температури". Мабуть, не дивно, але Адамік розглядає казку Кронізе як свідчення сили, пов’язаної з фітнесом. Веб-сайт Brrrn стверджує, що "тіло спалює більше калорій при прохолодних температурах, ніж при температурі навколишнього або жаркого повітря", і що "під впливом більш прохолодної температури" - 64 ° F або нижче - "тіло може звернутися до спалювання жиру як палива, щоб залишатися теплим . "
"У нас є дві тези, коли ви заходите до Брррна", - говорить Адаміч. По-перше, ви почнете процес тремтіння, який стимулює вироблення тепла через мимовільне тремтіння скелетних м’язів. Ви також можете пройти "незворушний термогенез", який відбувається, коли запаси коричневого жиру в організмі - про це пізніше - виробляють тепло у відповідь на низькі температури. Обидва ці процеси спалюють калорії, саме цього хочуть любителі схуднення.
Мені довелося бігти до студії Brrrn із зупиненого поїзда метро, тому я не тремтя, чекаючи початку курсу, хоча я вибрав найхолодніший з трьох варіантів. (Кімнати охолоджуються до 65 ° F, 55 ° F або 45 ° F.) Однак під час самого сеансу, в якому ми чергуємо вправи на мотузці та обтяження над рівучою поп-музикою, холодна температура ледь помітна; Я відразу починаю потіти. Пізніше Адаміч скаже мені, що завдяки попередньому заняттю йоги, яке пізно пізніше, клас був теплішим, ніж мав бути.
Це хороша тренування - складна, але легко адаптована до індивідуального рівня фізичної підготовки. Якщо вірити веб-сайту Brrrn, це також було ефективніше, ніж якби я робив ті самі дії в теплих умовах.
Однак наука стверджує, що картина є більш складною.
Дослідників давно цікавить зв’язок між холодом та обміном речовин. Це почалось у 2009 році, коли у дорослих було виявлено коричневу жирову тканину, або теплоутворюючий коричневий жир; раніше вважалося, що вона існує лише у немовлят. (Оскільки вони не можуть тремтіти, діти залежать від коричневого жиру, щоб зігрітись.)
Це було важливим відкриттям, оскільки у мишей коричневий жир виділяв багато тепла і був пов’язаний із підвищеною швидкістю обміну речовин. Також існували докази того, що вплив прохолодних температур може призвести до збільшення коричневого жиру, говорить Аарон Сіпесс, клінічний дослідник Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок, який був одним із дослідників, який вперше виявив коричневий жир у дорослих. З тих пір цей ефект був продемонстрований і на людях, що призвело до інтригуючої думки, що коричневий жир може допомогти в боротьбі з ожирінням та станами, пов’язаними з ожирінням.