Три Е; s Вправляйся, їж і виключай; Ден Джон
Три Е: вправи, їжте та виключайте
Генезис цього розуміння про “Три Е” прийшов до мене на семінарі. Як багато з вас знають, хто читає “Втручання” будь-яким чином (чому у вас його немає, якщо ні?), Я вважаю, що Розумний спосіб харчування та Розумна модель тренувань (див. “Ще легша сила”) постійно переважає божевілля.
Отже, за останні кілька майстер-класів я підійшов до дошки і нерозбірливо писав у своєму каракулі, який заробив "Д" у школі Св. Вероніки, і задав питання:
Що важке тренування?
Піднімаються десятки рук, десятки відповідей.
Що таке розумна тренування?
Кілька рук піднімаються вгору, кілька сором’язливих відповідей на зразок «Ще легша сила»
Яка жорстка дієта чи спосіб харчування?
Більшість рук піднімають все, починаючи від швидкісної дієти і закінчуючи ідіотизмом
Яка розумна дієта чи спосіб харчування?
Цвіркуни.
Нічого.
Пусті незручні погляди. Як класний вчитель, якому понад 34 роки, мій єдиний страх завжди передавав бензин уголос під час лекції. Коли група дивиться на мене, я маю одну з двох думок: або я пукнув, або у нас проблема, Х'юстон.
Я перевірив. Це був не я.
Серйозно кажучи, мої дорогі друзі у фітнесі, деякі з найбільших імен фітнес-індустрії не піднімуть руки і не скажуть мені, який розумний спосіб харчування в цьому віці одного мільйона дієт.
Роками тому в Олімпійському навчальному центрі нам сказали зосередитись на цих трьох речах:
Білок
Овочі
Чиста вода
Пізніше Робб Вольф узагальнив найскладнішу програму харчування у світі цими трьома пам'ятними рядками:
Більше білка
Більше волокна
Більше риб’ячого жиру
Зверніть увагу: я викрав обидві ці концепції, і тепер я претендую на них як на власні. Пам’ятайте, коли я щось вперше кажу, я цитую когось. Другий раз, коли я щось кажу, я кажу: «Мій добрий друже, заповни ім’я, завжди каже…». Третій раз, коли я щось кажу, кажу: «Як я завжди кажу ...» Це те, що я пам’ятаю зі свого уроку етики на тему інтелектуальної власності.
Як я сперечався в Маса зроблена просто, Думаю, ми знаємо, як їсти:
Чесно, серйозно, ви не знаєте, що робити з їжею? Ось ідея: їжте як
дорослий. Перестаньте їсти фаст-фуд, перестаньте їсти дитячу кашу, відкиньте її від усіх солодощів і
заспокоюйте продукти, коли ваше улюблене шоу не йде, коли ви хочете, - полегшіть
перекушуючи і - не робіть так, ніби цього не знаєте - більше їжте овочі та фрукти.
Справді, наскільки це складно? Зупиніть з ниттям. Зупиніться з виправданнями. Дійте як
дорослого і перестати їсти, як телевізійний рекламний ролик. Доросліть.
І я б дотримався цього, за винятком одного чудового розуміння декількох років тому. я був
сидячи у моєму підвалі, спостерігаючи за футбольним матчем коледжу. Я майже впевнений у Флориді
Gators грали когось, але я був зосереджений на своєму харчуванні. Це був стейк із кісткової тканини, кілька яєць, трохи житнього тосту та скотч. Так, ви правильно прочитали.
Розумієте, це була субота мого першого тижня швидкісної дієти. Ця страва була першою
тверду їжу, яку я їв за шість днів. Я жив шістьма протеїновими коктейлями на день і невеликими дозами добавок. Єдине, чого не вистачає V-дієті - це їжа. Річ у тім, що через якийсь час людина починає сумувати за їжею. Коли я закінчив трапезу, Тіффіні подивився на мене, очевидно стурбований, і запитав: "У чому справа?" "Га?" Тоді я помітив, що по моїх щоках течуть сльози. Я не міг пережити це, і я б посміявся над будь-ким іншим за допомогою цієї відповіді. Відповідь?
Так, у мене була емоційна реакція на їжу. Після всіх тих років жартів
про "комфортну їжу" та "їжу, як дорослий", мене застала непритомність
буквально миттєвої депресії, коли я думав, що я не буду пити алкоголь і нічого не їсти
веселощі знову протягом семи днів. Я не схлипував, але явно емоційно зносився.
З того моменту - і, до речі, після цього на V-дієті справи набагато покращились - я
справді вдячні людям, які згадують дивні стосунки з їжею. Я розумію, як хтось може сидіти і з’їдати коробку печива після емоційно зарядженого дня (я б вважав за краще, щоб ви цього не робили). Я також розумію, чому комфортна їжа молоді може бути привабливою для когось без чудової соціальної мережі. Я навіть співчуваю комусь, хто зараз може їсти фаст-фуд, тому що в юності сім'я не могла
виходити дуже через фінансові проблеми.
Добре. Давайте обіймемо це. Тепер повернімось до суті: їжте як дорослий!
Люди завжди питають мене про книгу, Маса зроблена просто, і чи повинні вони читати це чи ні. Я думаю, що це, безумовно, найбільше, що я коли-небудь обговорював. Це моє остаточне "Зроби це!" тренувальна програма. Весь тон книги схожий на цю добірку, і зазвичай я набагато приємніший. (Я збирався написати "більш приємно", але я лише кілька людей зрозумів би, що я жартував, а не просто дурний.)
Отже, на певному рівні ми навіть не можемо погодитися з розумним способом харчування. Це розуміння минулої осені та зими спонукало мене розглянути спосіб харчування, який не є:
Тепер, перед тим, як почати, я знаю це: я збираюся отримувати електронні листи або грубі публікації, які хтось інший вигадав. Мені дуже подобається нова книга від Men's Health,
але деякі негативні відгуки стверджують, що автор вкрав інформацію з інших сайтів. Мені подобається це пояснення Ніком Хортоном (я, до речі, люблю його блог. Той, хто говорить про підйом О, горілку, Оскара Уайльда та медитацію, має мене на привіт) про його підхід, і він містить безліч посилань внизу для інші ідеї.
Я також включу покроковий підхід Джона Берарді та його досвід посту. Переривчасте-Постне-Точне-Харчування
Я вперше почув про дієту в давно померлому журналі "Розум і мускулатура", яку, як би хотілося, я б тримав замість того, щоб здавати позики. Орі Хофмеклер писав близько 20 годин посту та чотирьох годин їжі на день.
Чесно кажучи, коли я пишу це у Великому пості, я часто думав, що піст давно став частиною традиції. Ісус постив сорок днів, а Мойсей протягом сорока років керував народом, харчуючись палеодієтою з перепелів та манни. «Антифрагільний» Нассіма Талеба, одна з найдивовижніших книг, яку я коли-небудь читав, чудово працює, показуючи нам, як традиційні релігійні пости є чудовими для здоров’я. Я люблю його роботу, і він кидає мені виклик щогодини, коли я його читаю.
Отже, я сказав це: я розпочав щоденний піст. Я називатиму це «Переривчастим постом» з розумінням того, що я отримаю десятки електронних листів із твердженням, що хтось інший вигадав, і що я злодій.
Це мене турбує: я є МАЙСТЕР злодій. Правильно зрозумійте.
Перш ніж я піду в основи, я думаю, що я знав це багато, перш ніж прийняти рішення зануритися приблизно два місяці тому.
Перший, Ідес написав пару років тому книгу, яка просто ніколи не злетіла, і вони майже негайно покинули веб-сайт. У книзі "6-тижневе лікування середньовіччя середнього віку: простий план швидкого вирівнювання живота" пропонується три білкових коктейлі на день та один прийом їжі. Проблема книги, і це ви можете побачити в оглядах Amazon, полягає в тому, що вона схожа на кілька сторінок "ось ти робиш це", а решта - рецепти.