Тримай сало! -

Дієта Аткінса досі не працює.

Питання вирішено. Дієта Аткінса - відомий режим з високим вмістом жиру і низьким вмістом вуглеводів, який дозволяє дієтам завантажуватися на свинячі кірки та брухт, якщо вони уникають картоплі та пшеничних продуктів. Американська асоціація серця весь час помилялася, як і, по суті, повністю американський медичний заклад. Поглинання жиру не тільки є ключем до того, щоб схуднути, це здорове серце для завантаження. Так кажуть заголовки:

високим вмістом

• "Дієта з високим вмістом жиру та вуглеводів може нарешті прийти до належного строку" (CNN)
• "Жири перемагають в останньому турі в дієтичній війні" (Chicago Tribune)
• "Дієта Аткінса з низьким вмістом вуглеводів перевершує план Американської асоціації серця з низьким вмістом жиру в порівнянні між собою" (CNBC)
• "Дієта з високим вмістом жиру показує обіцянку в навчанні" (AP)
• "Лікарі їдять ворону, забороняючи дієту знаменитостей" (австралієць)

Громадськість передбачувано відреагувала на результати, проведені минулого місяця за результатами дослідження, яке фінансується Еткінсом. Продажі книги про дієти доктора Роберта Аткінса різко зросли на Amazon.com на 900 відсотків у день, коли новини пролунали. Зараз нова дієта революції доктора Аткінса продана понад 10 мільйонами примірників; за даними одного ауткінса Аткінса, більше 20 мільйонів людей підписалися на дієту. Як повідомляється, знаменитості, починаючи від люб'язних коханих Дженніфер Лопес і Мінні Драйвер, до колись свинини Spice Girl, Гері Халлівелл, до американських американських американських гірських ковзанів Метью Перрі, як повідомляється, взяли план Еткінса прямо на вагу.

І всім їм продали одну жирну жирну купюру.

Тут є два питання. Одним з них є вплив дієти Аткінса на втрату ваги. Інший - його вплив на холестерин та тригліцериди, групу жирових сполук, які циркулюють у крові та зберігаються в жировій тканині.

У досліджуваному дослідженні доктор Ерік Вестман з Медичного центру Університету Дюка розглядав обидва. Він дотримувався двох груп по 60 дієт у кожній, одна на дієті з високим вмістом вуглеводів, а друга на дієті з низьким вмістом вуглеводів і вуглеводами Аткінса. Він повідомив, що група Аткінса за шість місяців дослідження втратила удвічі більше ваги, ніж група з високим вмістом вуглеводів. Але це і не дивно, і безглуздо.

Гері Фостер з Університету Пенсільванії був співавтором дослідження, проведеного практично так само, як і дослідження Вестмена. Фостер, робота якого незабаром з’явиться у великому медичному журналі, дає просте пояснення втрати ваги Аткінса. Режим "дає людям структуру, щоб їсти менше калорій, оскільки більшість варіантів у цій культурі зумовлені вуглеводами", говорить він. "З часом люди їдять менше калорій".

Ренді Сілі з Університету Цинциннаті є співавтором ще одного "сестринського дослідження" із подібними результатами. Його пояснення те саме, що й Фостер. Зрештою, Аткінс - це не що інше, як замаскована дієта з низьким вмістом калорій.

У будь-якому випадку, головна проблема будь-якої дієти - будь то Аткінс, попкорн чи желе - не в тому, чи можуть люди схуднути в короткостроковій перспективі, а в тому, чи можуть вони дотримуватися режиму і утримувати кілограми не для всього півроку, але по суті назавжди. Проте повністю загубленою в манії ЗМІ було те, що серед 60 людей, які дотримуються дієти Аткінса у групі Вестмана, яка аналізувала рівень ліпідів у крові, рівень відсіву становив 43 відсотки.