Трисирний манний хліб Король Артур Випічка

З тертим пармезаном у тісті та шматками Азіаго та Проволону, закріпленими всюди, цей хліб - мрія любителя сиру, яка здійснилася.

артур

Інгредієнти

  • 2 чашки (241г) невідбіленого універсального борошна King Arthur
  • 1 склянка (163г) манної крупи
  • 2 чайні ложки розчинних дріжджів
  • 1 1/4 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка смаку тіста для піци, за бажанням
  • 2 столові ложки (25 г) часникової олії або оливкової олії
  • 1 до 1 1/8 склянки (227 г до 255 г) теплої води
  • 1 склянка (99 г) свіжотертого пармезану
  • 1 склянка (113 г) нарізаного кубиками сиру Проволон, копчений або звичайний, м’який або гострий
  • 1 склянка (113 г) нарізаного кубиками або грубо розкришеного сиру Азіаго, м’якого або гострого

Інструкції

З’єднайте все, крім трьох сирів, і збийте на середній швидкості електричним міксером, щоб вийшло м’яке гладке тісто. Це може або не може очистити боки чаші; в будь-якому випадку це просто чудово. Перемкніть на гачок для тіста і вимішуйте близько 5 хвилин.

Додайте три сири і перемішайте, поки добре не з’єднаються.