Тушкована капуста з цибулею-пореєм та насінням кунжуту Джерело харчування Гарвард Т.

Капуста часто залишається поза увагою у розділі про продукти, але це відмінна альтернатива більш поширеній листовій зелені. Насіння кунжуту та олія надають капусті насичений горіховий смак.

Тушкована капуста з цибулею-пореєм та насінням кунжуту

цибулею-пореєм

  1. Тепла оливкова олія на глибокій сковороді. Як тільки нагріється, додайте цибулю-порей і посипте сіллю. Тушкуйте до готовності.
  2. Додайте капусту, добре розмішуючи, щоб з'єдналася. Збризніть 2 столовими ложками води; накрити кришкою і варити на середньому та слабкому вогні, поки капуста не стане м’якою. Приправити сіллю і перцем.
  3. Полийте кунжутною олією, обережно кидаючи для покриття. Зніміть з вогню на тепле блюдо для подачі та посипте кунжутом.