У Лос-Анджелесі, який дотримується дієти, діє мораторій на заклади швидкого харчування
На наступному тижні міська рада має проголосувати за захід, який передбачає дворічний мораторій на нові торгові точки в Південній Л.А. на тлі занепокоєння високим рівнем ожиріння там.
Даніель Б. Вуд, співробітник журналу The Christian Science Monitor/13 вересня 2007 р
Вказуючи на південь від кута Фігероа та Адамса в південному центральному окрузі Лос-Анджелеса, Таніша Джексон каже, що стосується фаст-фуду, її громада "має все".
"Якщо ви хочете, щоб це було дешево і швидко -" Макдональдс "," Бургер Кінг "," Така Белл "," Кентуккі смажена курка "- у нас це є", - каже мати двох дітей.
Деякі міські чиновники розглядають незліченну кількість закладів швидкого харчування як проблему здоров'я та прагнуть змін. "Швидке харчування - це в першу чергу єдиний варіант для тих, хто тут живе і працює", - каже голова міської ради Ян Перрі. "Проблемою охорони здоров'я стало те, що мешканцям надається більш здоровий вибір".
Вона запровадила дворічний мораторій на нові заклади швидкого харчування в цій частині міста, де домінують маленькі односімейні будинки, а банди процвітають у нерівному міському ландшафті.
Багато національних експертів з питань харчування та охорони здоров'я заявляють, що цей захід, який планується до голосування 18 вересня, може бути першим прикладом закону про зонування здоров'я в США. У 2006 році голова комітету з охорони здоров'я Нью-Йорка Джоель Рівера лобіював проти неконтрольованого зростання мереж швидкого харчування, але не ввів законодавства. Ці спостерігачі аплодують ідеї як способу підвищення обізнаності про епідемію ожиріння в Америці, яка непропорційно вражає бідні райони.
Отримайте моніторні історії, які вам важливі, доставляйте у свою поштову скриньку.
Реєструючись, ви погоджуєтесь з нашою Політикою конфіденційності.
"Обмеження фаст-фуду може бути практичним рішенням, якщо воно почне вирішувати дисбаланс занадто багатьох торгових точок з не поживною їжею", - говорить Марк Вальянатос, директор Центру продовольства та справедливості в Occidental College в Лос-Анджелесі.
Інші кажуть, що це добросовісна, але помилкова спроба уряду контролювати соціальну поведінку, приречена на провал, як заборона в 1920-х роках. "Ви не можете регулювати сторону пропозиції поведінкової проблеми і очікувати результатів", - говорить Денніс Ломбарді, виконавчий віце-президент Foodservice Strategies, консалтингової фірми для ресторанної галузі.
Перрі каже, що вона запровадила законодавство, оскільки статистичні дані показують, що мешканці тут мають більшу частоту захворювань, які лікарі пов'язують із ожирінням, ніж решта міста та округу. "Побічним ефектом постійної дієти швидкого харчування є те, що суспільство в довгостроковій перспективі оплачує витрати на лікування", - каже вона.