Учебные карточки по модулю; Терапевтичні дієти, ентеральне харчування та парентеральне харчування; Вікторина

дієти

Основні поняття:

Терміни в модулі (41)

Несмачний (наприклад, приготований без солі)

Невідповідна текстура (наприклад, пюре)

Релігійно чи культурно неприйнятно

Подається в періоди, коли пацієнт не звик їсти

Усні дієти можна класифікувати як:
- "Звичайний"
- Модифікована консистенція
Прозорі, повні рідини, механічно змінені

Регулярні дієти коригуються з урахуванням вікових потреб протягом усього життєвого циклу

Використовується для підтримки гідратації під час захворювання шлунково-кишкового тракту

Підготовка кишечника до операції або процедури

Використовується при відновленні прийому всередину

Типовий часовий проміжок - 24 години

Приготовлені рідкі добавки

Рідина при кімнатній температурі

Рідини, які ви не можете проглянути

Легше жувати і ковтати (вм'ятина, рани в роті)

Дієта при дисфагії - ще одна різновид дієт із модифікованою консистенцією

Загалом добре приймаються

Як правило, швидко залишати шлунок

Рідше використовуваний варіант максимізації перорального споживання пацієнтом

Як правило, складається з однієї поживної речовини
- Укріплювач BM, олія MCT, картопля з підвищеним вмістом вуглеводів

Ентеральне харчування (EN) може посилити пероральну дієту або може бути єдиним джерелом харчування