Університет Вірджинії Допамін і порушення біологічних годин можуть спричинити ожиріння - Гілмор Здоров’я
Зміст
Зростає тенденція до захворюваності на ожиріння та пов'язаних із цим проблем зі здоров'ям у суспільстві. Дослідники виявили, що хімічна речовина мозку дофамін і біологічний годинник відіграють у цьому певну роль.
Повні люди
Дослідження, проведене Алі Гулером, професором біології з Університету Вірджинії, показує зв'язок між дофаміном і годинником тіла, що впливає на споживання їжі. Це також виявляє, що вживання їжі з високим вмістом калорій сприяє переїданню та ожирінню.
Нове дослідження з’явилось у журналі Current Biology.
За останні кілька десятиліть спостерігається значне зростання випадків ожиріння. За даними дослідників, у 1976 році близько 15 відсотків дорослих людей в Америці страждали ожирінням. Але ця цифра зараз зросла приблизно до 40 відсотків, а додаткові 33 відсотки мають надлишкову вагу.
"Дієта в США та інших країнах різко змінилася за останні 50 років або близько того, завдяки їжі з високим рівнем переробки, доступною та дешевою в будь-який час доби і ночі", - сказав Гулер.
Велика кількість цукру, вуглеводів і калорій у великій кількості цих продуктів призводить до нездорових наслідків.
Частота проблем зі здоров’ям, включаючи такі страшні, як цукровий діабет, хвороби серця та рак, зростає. Експерти вважають, що ожиріння може відігравати роль у цих розладах.
Надлишок жиру в організмі також може сприяти проблемам психічного здоров’я, таким як хвороба Альцгеймера.
Гулер та його колеги показали, що необережне перекушування може рано чи пізно змусити людину ожиріти.
Сприяння надмірному харчуванню та ожирінню
Дослідницька група використовувала моделі мишей для їх аналізу. Він досліджував вплив, який цілодобова дієта з високим вмістом жиру може мати на жирові відкладення та здоров'я.
Дослідники годували групу мишей дієтою, яка за калорійністю та жирністю була схожа на дикий сорт. Вони дали дієти для іншої групи з великою кількістю цукру, жирів та калорій.