Макдональдс починає виправляти свій курс

Ще 27 квітня 2010 р. Рада наглядачів округу Санта-Клара (Каліфорнія) затвердила постанову, що забороняє використовувати іграшки, щоб заохочувати дітей до нездорової їжі, яку пропонують ресторани. 1 Це був перший крок урядового органу, який намагався вирішити проблему епідемії ожиріння, яка переслідує дітей Америки.

починає

Незабаром після рішення правління округу Санта-Клара, Dynamic Chiropractic опублікувала статтю, присвячену цьому питанню і просячи лікарів доктора та їх пацієнтів зв’язатися з McDonald's та заохотити мережу фаст-фудів покращити харчування, яке вона продає дітям. 3

Потім 2 листопада 2010 року, також як повідомляється в окрузі Колумбія, Рада наглядачів Сан-Франциско проголосувала 8-3, щоб вимагати, щоб дитяче харчування відповідало певним харчовим нормам, перш ніж їх можна буде продавати разом з іграшками. Цей закон встановлює планку для здорового харчування дітей як таке, що «має менше 600 калорій, містить фрукти та овочі та включає напої без надмірного жиру та цукру». 4-5

Очевидно, відчуваючи тиск з боку цих та інших урядових постанов, організація "Макдональдс" починає йти на поступки. 26 липня 2011 року він оголосив про "зобов'язання запропонувати вдосконалений вибір харчування". 6 Це оголошення включало рішення зробити наступне:

  • До березня 2012 року: забезпечте яблуками кожну щасливу їжу (з меншою порцією картоплі фрі)
  • До 2015 року: "знизити натрій в середньому на 15 відсотків загалом у своєму національному меню вибору їжі"
  • До 2020 року: "зменшіть кількість доданого цукру, насичених жирів і калорій за допомогою різних розмірів порцій, переформулювань та інновацій".
  • "[Збільшити] доступ клієнтів та працівників до інформації про харчування".

Огляд поточного меню харчування дітей для дітей McDonald's 7 виявляє, що з нинішніх 24 запропонованих комбінацій їжі п’ять все ще перевищують 600 калорій; зокрема деякі страви з чізбургерами та гамбургерами, картоплею фрі та нежирною шоколадно-молочною їжею. Поживна інформація для нового меню, яке включає страви з яблуками та меншою кількістю картоплі, ще не вийшла. Але компанія, схоже, рухається в правильному напрямку. Одне джерело показує, що в новій "Щасливій їжі" буде на 6 грамів жиру менше, а на 110-120 калорій менше. 8