Урізноманітнити дієти, як донори та приватний сектор можуть працювати разом Сталі дієти для всіх
Логотип партнера
Логотип партнера
Основний зміст
Бідне харчування в країнах з низьким рівнем доходу все ще заважає прогресу у досягненні другої цілі сталого розвитку; покласти край голоду, забезпечити продовольчу безпеку та поліпшити харчування. Однак донори та приватний сектор мають унікальну можливість допомогти - але лише в тому випадку, якщо вони розглядають вирішальну проблему диверсифікації виробництва та споживання продуктів харчування.
На початку грудня в Брюсселі посадовці ЄС, держави-члени та представники громадянського суспільства зустрілися, щоб обговорити поточний вплив та майбутню спрямованість інвестицій ЄС на продукти харчування та харчування, на зустрічі, організованій Generation Nutrition, Alliance 2015 та членом Європейського парламенту Ліндою МакАван. Програма SD4All через членство Hivos в Альянсі 2015 також сприяла дискусіям. Ключовим посланням, адресованим Європейській Комісії, було те, що для досягнення результатів продовольчої та харчової безпеки слід заохочувати та підтримувати суб'єктів приватного сектору, зокрема малого та середнього підприємництва (МСП), диверсифікувати раціон від ферми до тарілки.
П’ять ключових сфер
- Урізноманітнення та вдосконалення дієт
Вплив поганого харчування в багатьох країнах з низьким рівнем доходу може бути складним. Вони можуть включати ожиріння, з одного боку, і неправильне харчування - дефіцит мікроелементів - і голод, що загрожує життю, з іншого. Більшість випадків поганого харчування та голоду спричинені недостатнім доступом чи доступністю різноманітних здорових продуктів харчування. Бідні дієти виникають, коли сім’ї борються з вирощуванням різноманітних культур на своїх фермах або не можуть придбати різноманітні поживні продукти на місцевих ринках. Спільні дії для вирішення цих питань з метою урізноманітнення раціону в місцевих системах харчування є центральним для досягнення позитивних змін.
- Екологічні переваги диверсифікації
Поряд із покращеним харчуванням, диверсифікація сільськогосподарської продукції дрібних власників має потенціал для збільшення біорізноманіття та боротьби зі зміною клімату. З точки зору систем харчування, має сенс інвестувати в диверсифіковані системи сільськогосподарського виробництва, які - поряд із наданням різноманітнішого асортименту поживних культур - можуть регенерувати деградовані ґрунти, відновити ландшафт та допомогти фермерам адаптуватися до кліматичних змін. Донори повинні враховувати цей безпрограшний підхід та застосовувати інтегровану або системну лінзу при створенні стратегій для покращення дієти.
- Ринкові стимули в місцевих системах харчування
Донорам та національним урядам належить ключова роль у співпраці з приватним сектором, особливо малими та середніми підприємствами (МСП), для стимулювання створення різноманітних ринків поживної їжі в країнах, що стикаються з високим рівнем голоду та поганого харчування.
На зустрічі в Брюсселі Метьюз Мхуру, директор Замбійського руху за збільшення масштабів харчування (CSO SUN), представник раціонального харчування для всіх (SD4All) та мереж Alliance 2015, поділився своїм поглядом на моноурожай та роль ринків у вирішенні цієї проблеми.: