USDA запрошує школи відзначити Міжнародний день шкільного харчування 6 березня
Минулого року 8 березня відбувся перший Міжнародний день шкільного харчування. Він мав великий успіх і об’єднав викладачів та студентів як у Сполучених Штатах, так і у Великій Британії, щоб об’єднатись в одній з найважливіших проблем, з якою сьогодні стикається світ - дитяче харчування . Цього року Міжнародний день шкільного харчування відбудеться 6 березня, і ми шукаємо ще більше шкіл для участі.
Справа в тому, що повноцінне харчування та здоровий спосіб життя так само важливі для загального успіху дитини, як і навчальна програма, яку наші школи навчають щодня. Школи мають важливе значення для навчання раннього харчування та допомоги маленьким дітям у формуванні здорових звичок, які зберігаються на все життя. Ось чому я так пишаюся тим, що Закон про здорових дітей без голоду дав нам початок для підвищення стандартів шкільного харчування в США Цього року темою Міжнародного дня шкільного харчування є "Історії їжі", що є чудовою темою щоб діти розмовляли про свої улюблені поживні продукти, якими вони насолоджуються в школі та вдома.
Участь у Міжнародному дні шкільного харчування може бути настільки простою чи настільки винахідливою, як вам заманеться. Є багато варіантів для розгляду. Ви можете проводити семінари, майстер-класи чи інші заходи, пов’язані зі здоровим харчуванням, планувати Міжнародний день меню, проводити сеанси дегустації їжі або відвідувати ферму, де студенти з перших вуст можуть побачити, де і як вирощують та збирають їжу.
Я закликаю школи використовувати технології, щоб зробити день ще більш особливим. Такі платформи, як Skype, можна використовувати для зв’язку зі школами по всьому світу для обміну ідеями та думками щодо шкільного меню та здорового харчування. Наявність студентів за допомогою відеозв’язку з дітьми за стінами їхнього класу - це не просто перевага для веселої бесіди з харчуванням, а також може сприяти розвитку почуття глобального громадянства.