Вам насправді потрібен цей білковий коктейль після тренажерного залу Ось наука
Одного разу лише бодібілдерами все більше людей використовують спортивні добавки як звичайну частину свого режиму здоров’я та фітнесу - і ця галузь процвітає у всьому світі. Протеїнові коктейлі, порошки, батончики та таблетки продаються середньому відвідувачеві тренажерного залу як важлива частина підготовки.
Нещодавнє дослідження навіть виявило, що більше половини відвідувачів тренажерних залів регулярно вживають білкові добавки в рамках своїх тренувань. Але хоча білок є основною поживною речовиною, без якої ми не можемо жити, ці добавки можуть бути не настільки необхідними, як ми вважаємо.
Білок - це необхідна поживна речовина, без якої ми не можемо жити. Кожна клітина нашого організму містить білок. Ми використовуємо його для побудови та відновлення тканин як джерела енергії, а також для вироблення гормонів та ферментів.
Але люди можуть також використовувати білок - часто у вигляді добавок - для набору м’язів, схуднення та оптимізації тренувань, покращуючи продуктивність та відновлення.
Доведено, що споживання додаткового білка навіть підвищує розвиток м’язів та силу, коли їх споживають як частину програми вправ.
Скільки їсти білка, коли його вживати і чи слід нам його вживати (наприклад, вживаючи протеїнові коктейлі), роками дискутується. Поточний консенсус вказує на дещо більшу потребу, ніж звичайно, для людей, які беруть участь в інтенсивних тренуваннях, залежно від їх цілей.
Але не всім потрібно споживати високобілкову дієту. Людині, яка важить близько 70 кілограмів (154 фунтів), потрібно близько 56 грамів білка (близько 0,8 грама білка на кілограм) на день.
Але людям, які прагнуть покращити фізичну форму та здоров’я, наростити м’язи та швидше відновитись після тренувань, фахівці рекомендують вживати від 1,4 до 2 грамів білка на кілограм на день. Це приблизно близько 98-140 грамів (3,4-5 унцій) білка для 70-кілограмової людини. Це сприяє відновленню тканин, пошкоджених під час тренувань, і покращує відновлення.
Підняття тягарів і споживання білка стимулює процес, відомий як "синтез м’язового білка". Це природний процес, коли виробляється новий м’яз для відновлення пошкоджених під час тренування.
Вважається, що ефекти синтезу м’язових білків посилюються, якщо білок споживається до або після тренування. У наші дні вживання протеїнових коктейлів після фізичних вправ стало звичним явищем, але споживання їх дійсно необхідне?
Повний ефект м’язів
Скільки білка ми повинні насправді споживати за одну порцію - предмет дискусії вчених. Більшість вважають, що приблизно 20-25 грамів білка (еквівалент однієї совки більшості білкових порошків або 100 грамів або 3,5 унції нежирної курячої грудки) є оптимальною кількістю для максимізації синтезу м'язового білка.