Варений коричневий рис 3 легкі методи приготування Веганський коуч
Чи знали ви, що існує більше одного способу приготування вареного коричневого рису? Ми навчимо вас усьому, що вам потрібно знати, включаючи співвідношення води до рису та ідеї приправ.
По-перше, ваш коричневий рис потрібно попередньо замочити. Ви знаєте, як це зробити? Замочіть у 3-кратному обсязі води протягом 8-12 годин (або на ніч), злийте, промийте, потім знову злийте. (Зверніться до нашого Посібника з коричневого рису, щоб дізнатись, як вибрати, почистити та підготувати свій коричневий рис до приготування.)
Я думаю, що киплячий коричневий рис був способом, яким це робили більшість людей у давнину. Це тому, що, погодьмось, більшість людей мали казан і плиту. Це насправді все, що вам потрібно, щоб зробити ідеальний рис кожного разу.
Але що цікаво, є три способи досягнення цієї простої техніки приготування. Давайте дослідимо їх зараз.
Співвідношення рису та води для всіх трьох методів становить 1 склянку попередньо замоченого рису на кожні 1 1/2 склянки води.
Якщо ви перфекціоніст, можете виміряти.
Або ви можете спробувати трюк з перевернутим великим пальцем. Просто поверніть руку так, щоб великий палець був догори ногами, а кінчик просто торкався рису в горщику. Потім додайте води, поки вона не підійде до суглоба. Працює як шарм і цілком. рука-у. (Ті-е-е-е-е-е-е)
Див. Таблицю нижче щодо співвідношень немоченого рису та води.
Варіант 1: Почніть із змішування злитого попередньо замоченого коричневого рису та прісної води разом у горщику з кришкою.
На сильному вогні доведіть зерно та воду, відкриту, до кипіння. Коли вода почне кипіти, накрийте кришкою і зменште вогонь до мінімуму. Дайте рису варитися 20-40 хвилин.