Вареники з сиру в цукровому сиропі або Расгуллі 3 кроки - інструкції
Вступ: Вареники з сиру в цукровому сиропі або Расгуллі
Расгулла - сиропоподібний десерт, популярний на Індійському субконтиненті. Расгулла готується з кульових вареників з індійського сиру, зварених у легкому сиропі з цукру. Це робиться до тих пір, поки сироп не просочиться варениками.
Ви, мабуть, помітили, що це доступно майже у всіх індійських ресторанах, і це обов’язковий десерт у більшості індійських функцій, таких як весілля тощо. Його дуже легко зробити. Сподіваюся, вам сподобається. Дякую.
Крок 1: Інгредієнти
Інгредієнти для приготування сиру:
- Цільне молоко - 1 літр
- Лимонний сік - 2,5 ч. Л
Інгредієнти для цукрового сиропу:
- Цукор - 1 склянка
- Вода - 2 склянки
- Рожева вода для ароматизації - 1 ч. Л
Крок 2: Зробіть сир
- Зварити на сковороді незбиране молоко.
- Покладіть чисту тканину на порожню посудину і відкладіть.
- Коли молоко закипить, повільно вичавлюйте лимонний сік, поки молоко не почне відокремлюватися.
- Як тільки це станеться, припиніть вливати більше лимонного соку.
- Налийте гаряче сирене молоко на тканину, яку ми поклали поверх порожньої посудини.
- Вичавіть і злийте всю воду.
- Біла кремезна маса, що залишилася позаду, - це індійський сир.