Ваш основний посібник з підрахунку калорій Відкрийте для себе гарне харчування
Точний підрахунок калорій набагато легше сказати, ніж зробити. Ось вісім порад, які допоможуть вам отримати більше досвіду в підрахунку калорій - тих, які ви їсте, і тих, які ви спалюєте.
Знову і знову повідомляється, що більшість з нас їдять набагато більше калорій, ніж думаємо. І коли ми робимо фізичні вправи, ми не спалюємо майже стільки калорій, скільки хотіли б подумати. Так, тут, мабуть, трохи самообману та бажань. Але навчитися точно підраховувати “введені калорії” та “виведені калорії” може бути справжньою проблемою. Якщо ви несвідомо робите помилки в підрахунку калорій, це може викликати у вас розчарування. Ви впевнені, що робите все правильно, але шкала говорить про інше. І вас спокушає просто розвести руки і зовсім відмовитися від дієти.
Це зрозуміло. Зрештою, коли ви впевнені, що підраховуєте всі калорії правильно, але нічого не відбувається, легко переконати себе, що єдиний спосіб схуднути - це практично померти з голоду. Або тренуватися годинами на день. Або обидва. Ви можете навіть почати думати, що просто не можете схуднути взагалі.
Калорії в і поза - Поради щодо точного підрахунку калорій
Підрахунок калорій вимагає практики
Перш ніж кидати рушник, дозвольте сказати наступне: точний підрахунок калорій вимагає багато практики і розуміння того, де все може піти не так. Якщо вам це стає легше, навіть у дієтологів іноді виникають проблеми з оцінкою калорій - і ми робимо це постійно. Але є кілька речей, які ви можете зробити, що допоможе зробити підрахунок калорій точнішим і допоможе вам почувати себе менш контрольованими.
Калорії в - підрахунок калорій, які ви з’їдаєте
Знайте, коли слід зважувати, а коли вимірювати
Якщо ви не дуже добре знайомі з розмірами порцій, я не можу підкреслити, наскільки важливо зважувати та вимірювати продукти. Інвестуйте у ваги, мірні чашки та мірні ложки, щоб розпочати. Щоб бути максимально точним, потрібно знати, коли зважувати, а коли вимірювати. Рідини можна виміряти, розливаючи їх у чашки, глечики або мірні ложки.
В ідеалі тверду їжу слід зважувати, а не класти в мірну чашку, оскільки тут менше місця для помилок. Скажімо, ви вимірюєте чашку варених макаронних виробів. Можливо, ви не замислювались над цим, але чашка малих макаронних форм, як маленькі черепашки, буде мати більше калорій, ніж чашка великих макаронних виробів, як великі трубочки. Чому? Оскільки оболонки щільніше упаковуються в мірну чашку; отже, чашка снарядів буде важити більше. І ось так ви їсте більше калорій.
Точно виміряйте і запишіть
Навіть якщо ви думаєте, що досить добре знаєте розміри порцій, я закликаю вас зважувати та вимірювати якомога частіше. Якщо ви щодня їсте курячу грудку на грилі, краще зважте її, щоб можна було краще розрахувати калорії, а не просто зазначати, що ви з’їли одну курячу грудку. Не всі курячі грудки однакового розміру.