Замочіть овес, щоб не готувати сніданок Star Tribune
- Робін Есбелл • Спеціально для Зоряної Трибуни, Спеціально для Зоряної Трибуни
Робін Есбелл, Спеціальний для Зоряної Трибуни
20 вересня 2017 - 12:38
Якщо сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня, то те, що ви снідаєте, є важливим рішенням. Ваша сім’я на день на роботі чи в школі підживлює солодкими кашами, чи ще гірше - нічим, крім кави? Сніданок - головний час, щоб заправити цільнозерновими продуктами, фруктами та справжньою їжею, яка заряджає енергією на довгий шлях.
Якщо ці останні хвилини сну занадто дорогоцінні, щоб їх пожертвувати, ідіть з чимось справді легким. Це називається "замочити" або "овес на ніч". Насос - це не кухар, не потіє спосіб снідати цільнозерновим сніданком протягом усього тижня. Це займає кілька хвилин, коли у вас є час, і це добре на цілий тиждень. Магія відбувається, поки ти спиш.
Мюслі був оригінальним овесом на ніч, але тепер, коли ми називаємо поради та підказки «хаками», у нас є замочування. Якщо ви хочете дати йому трохи хіпстерських кредитів, ви можете навіть зробити це в консервній банці. Це полегшує перенесення, якщо ви берете його з собою.
Найпростіший варіант - це лише рівна кількість прокату вівса та рідини на ваш вибір. Помістіть чашку вівса та чашку води в ємність, перемішайте та поставте у холодильник на три-вісім годин, і овес вбере воду. Але насправді, де в цьому веселощі? Ви можете додати смак і білок, замочивши овес у молоці або йогурті - або улюбленому смузі. Мигдаль та інші немолочні варіанти також популярні. Я люблю додавати в суміш різнокольорові фруктові соки, такі як гранат або чорниця.
Ви можете стати настільки креативним, як хочете, навіть пікантним і використовувати бульйон. Тоді ви можете покласти свій замок під сутичку з овочами. Пікантні каші - приємна перерва від тостів.