Ваша дієта шкодить вашому здоров’ю в цілому
Тут знадобилося кілька доопрацювань та деякі коригування, але ви нарешті знайшли план схуднення, який забезпечує безпечні та здорові результати щотижневого схуднення. Це майже диво. Ваш план не лише стримує вашу ненаситну харчову тягу, але ви також помітили, що у вас більше енергії та кращого ставлення в цілому. Ви відчуваєте повний контроль і перебуваєте на вершині світу.
Ось чому я ненавиджу бути "Деббі Даунер", але тут справа йде: більш ніж ймовірно, що ваш "ідеальний" план харчування для схуднення не відповідає вашим щоденним потребам у вітамінах та мінералах. Якщо це не одне, це інше, я прав? Якщо ви робите низьковуглеводну, нежирну, рослинну основу, з низьким вмістом цукру або інший план вибору, якщо ви дотримуєтесь дієти, щоб скинути кілограми, вам, ймовірно, бракує ключових мікроелементів день у день. З часом це може призвести до дефіциту поживних речовин і підвищити ризик виснажливих захворювань, включаючи рак, хвороби серця, остеопороз та вроджені вади. Насправді, дефіцит мікроелементів також визначено можливою «причиною» надмірної ваги та ожиріння.
Проаналізувавши меню популярних програм схуднення, окремі дослідження, опубліковані відповідно у Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування та поживних речовин, виявили, що кілька мікроелементів (вітамінів та мінералів) постійно зазнавали дефіциту у всіх дієтах. В обох дослідженнях дослідники оцінювали дієти з різними підходами до вибору їжі, включаючи Аткінс для життя (план з низьким вмістом вуглеводів), Дієта найкращого життя (план у середземноморському стилі), Дієта Саут-Біч (план з низьким вмістом вуглеводів), DASH дієта (план з низьким вмістом жиру), Їжте, щоб жити (веганський план), Дієта швидкого метаболізму (білок з високим вмістом тварин, білок з низьким вмістом вуглеводів) та Їжте, пийте та будьте здоровими (план підтримки ваги). Одне дослідження з аналізом харчових продуктів пропонувало схеми прийому їжі на три дні, а друге на сім. Після триденної оцінки, проведеної мною, недоліки навіть з’являються в плані меню SparkPeople.
Висновок цих досліджень полягає в тому, що плани зниження ваги, які покладаються лише на "цілісну їжу" без додавання збагачених продуктів або вітамінно-мінеральних добавок, здається, не дозволяють людям задовольняти щоденні потреби в мікроелементах через нижче споживання калорій та меншу кількість їжі загальне споживання та/або обмеження групи їжі.
Хоча включення "мікро" може зробити це невеликою проблемою, відмова організму у всіх поживних речовинах, необхідних для виживання та процвітання, може призвести до порушення когнітивного розвитку (йод), цинги (вітаміну С) або депресії (заліза). інші невдалі побічні ефекти. На підставі дослідницьких досліджень, особливо важливими для багатьох дієт для схуднення є вітамін В5, вітамін D, вітамін B7, вітамін Е, холін, хром та йод. Залежно від обраної програми схуднення, до інших мікроелементів, що викликають занепокоєння, належать такі: вітамін В1, вітамін В12, кальцій, мідь, залізо, калій, магній, марганець та молібден.