Ваша дитина вимоглива до того, як ви їсте їжу. Ви не самотні

Війни за обідом можна перемогти презентацією їжі, показує нове дослідження Університету Копенгагена

вимоглива

Дистроска

"Як дослідник, я анекдотично чув, як батьки кажуть, що їхні діти воліють, щоб їжа подавалась певним чином, у тому числі в певному порядку", - каже Олсен. "Але ми не маємо великих доказових знань про те, як діти сортують та вживають їжу, що є дуже доречним, коли, наприклад, ми хочемо, щоб наші діти їли більше овочів - або їли їжу взагалі".

Дослідники вивчили бажані стилі подачі 100 школярів віком від семи до восьми та від 12 до 14 років, попросивши їх дати пріоритет фотографіям шести страв, покритих трьома способами: елементи чітко окреслені, продукти, змішані між собою, та їх поєднання (деякі продукти окремі, інші змішані).

Хоча хлопчики семи восьми років не віддавали перевагу одному стилю презентації, а іншим, дівчаткам того ж віку сподобалися продукти, які не стосуються. Діти старшого віку, 12-14 років, віддавали перевагу змішаним або комбінованим змішаним та окремим компонентам.