Веганська дієта допомагає їм перемагати, але чи є зірки спорту відданими справі Veganism The Guardian
О 15:00 наступної суботи перший і єдиний у світі веганський футбольний клуб внесе спортивну історію, коли вперше виступить у футбольній лізі. Forest Green Rovers, які були засновані в 19 столітті людиною на ім'я Персик і грають в зеленому кольорі на відповідному імені New Gawn, беруть участь у Барнеті - Бджолах - у своєму першому поєдинку у Другій Лізі. Вони використають свій новий статус для поширення повідомлення про веганство у всьому спортивному світі.
"Ми маємо великий вплив, оскільки ми протилежні інтуїції", - сказав Дейл Вінс, мультимільйонер, який є власником клубу, екологічної компанії Ecotricity, і є великим донором лейбористської партії. "Поширення веганського слова через світ футболу - що може бути більш інтуїтивним, ніж це?"
Вінс, який гарантує, що гравцям та глядачам на стадіоні в Нейлсворті, штат Глостершир, доступна лише рослинна їжа, не один. Відомі спортсмени, що займаються широким спектром видів спорту, відмовляються від м’яса і, як видається, мають великий вплив на кількість людей, які пробують рослинну дієту.
Деякі провідні світові футболісти, в тому числі Ліонель Мессі з Барселони та Серхіо Агуеро з Манчестер Сіті, не їдять м'яса під час ігрового сезону, тоді як нападник Англії Джермейн Дефо зробив великий крок уперед, прийнявши веганську дієту. Фіналістка "Уімблдону" Вінус Вільямс, італійська міжнародна регбістка, американська важкоатлетка з американських олімпійських ігор, низка непохитних гравців американського футболу, колишній чемпіон світу у важкій вазі Девід Хей, два чемпіони світу з снукеру та кілька найкращих австралійських гравців у крикет.
Іншими видами спорту з веганами найвищого рівня є боротьба, серфінг, їзда на велосипеді, хокей на льоду, паркур - вид спорту «екстремальна гімнастика», який може бути доданий до олімпійської програми - сквош, бобслей, поєдинок бойових мистецтв та ультрабіг.
Сплив припав на останні роки завдяки цифровим медіа, сказав Вінс. "Це суміш людей, які шукають переваги для підвищення продуктивності, більшої поширеності знань та більшої кількості наукових доказів про переваги не тільки в спортивних показниках, але й для здоров'я людини", - сказав він.
Хоча Вінс і Веганське товариство вітають нову хвилю спортивних зірок на рослинній основі, інші менш раді, тому що багато хто відмовляється від м'яса заради особистої вигоди, а не тому, що вони співзвучні веганському способу життя і співчуттю до тварин.
Але Домініка Пясечка, співробітник ЗМІ Веганського товариства, привітала нових спортсменів і передбачила, що таких буде більше. Вплив зірок спорту "безумовно допоміг продовжити справу веганства", сказала вона. "Люди дійсно звертають увагу, особливо якщо вони є шанувальниками цієї людини".
Веганське товариство, що базується в Англії, засноване в 1944 році, коли почався рух, здійснює нагляд за «найбільш швидкозростаючим рухом життя 21 століття». Його дослідники вважають кількість веганів у Великобританії 542 000 - до 260% за 10 років - і підрахували, що близько 1% населення Великобританії, Німеччини та США є веганами. "Дуже ймовірно, що ми побачимо збільшення кількості веганських спортсменів, оскільки більшість із них починають усвідомлювати переваги веганської дієти", - сказала П'ясечка. Forest Green Rovers «руйнують стереотипи та допомагають людям пов’язувати веганство зі здоров’ям, фітнесом та добробутом».
Міфи про необхідність їсти м’ясо заради білка вже давно спростовані.
Аристократичний справжній тенісист, який виграв срібну медаль на Олімпійських іграх у Лондоні 1908 року, рано пропагував вегетаріанство у Великобританії. Юстас Майлз, філантроп, написав "Здоров'я без м'яса", яке роками було бестселером після публікації в 1915 році.
Критики називають боксера Девіда Хей "чиганом". Фотографія: Ян Уолтон/Getty Images
Кілька років потому Пааво Нурмі, фін, який з дитинства був вегетаріанцем, затвердив себе як найбільший бігун на середні та далекі дистанції 20 століття. Він виграв дев'ять олімпійських золотів.
Австралійському плавцю Мюррею Роузу на прізвисько "смуга водоростей", оскільки він їв багато водоростей у своєму веганському харчуванні, було 17 років, коли він виграв три олімпійські золота в 1956 році.