Веганський хліб з сочевиці - Гей, леді з харчування
Цей легкий рецепт вегетаріанської сочевиці - ідеальна основна страва для подання на День Подяки, Різдво чи Великдень. Це здоровий вегетаріанський м’ясний рулет, який наповнений овочами та рослинним білком. Легко зробити та зручно заморозити, ви будете повертатися до цього сочевичного короваю знову і знову!
Я не знаю, як ви, хлопці, але коли я думаю про такі великі святкові свята, як День Подяки, Різдво та Великдень, я на 100% у цьому на гарніри.
Гіммі Олллл Картопляне пюре з грецького йогурту і всі Клен Місо Смажений Брюссельська капуста будь ласка Я вип'ю буквальний глечик Дивовижний веганський соус якщо у вас є, а я завалить свою тарілку заввишки Середземноморські смажені овочі і зверху його Хрустка смажена цибуля.
А якщо ви зробите мені якусь вегетаріанську начинку? Я буду твоїм другом до кінця твоїх любительських днів.
Що стосується мене, то вам насправді * не потрібна * вегетаріанська основна страва на святковому столі, але це лише тому, що я (очевидно) так люблю боки.
Тож, можливо, ви задаєтеся питанням, чому я починаю все у вашому бізнесі з Веганський сочевичний коровай сьогодні, оскільки це все, окрім гарніру.
Чому? Бо цей сочевичний коровай настільки проклятий, що заслуговує на почесне місце, розташоване посеред усіх цих чудових страв.
Тому що цей веганський сочевичний коровай упакований овочами та білок на рослинній основі і це вам так само добре, як і смачно - і мої друзі, це дуже, дуже смачно. Він також підходить для морозильної камери, практично просить зробити його заздалегідь і легко налаштовується відповідно до ваших уподобань.
Що в цьому веганському хлібці з сочевиці?
Добре, хлопці, я знаю, що це схоже на багато всього. І воно є. Але немає нічого дивного чи важкого для пошуку, і ви можете все подрібнити та натерти заздалегідь, що робить цю страву досить швидко.
Я буду тримати вас за руку, поки ми це робимо, і витиратиму вам брови, коли це буде потрібно. Готові? Ось що вам знадобиться.
- Сочевиця -> у цьому випадку ми використовуємо зелену сочевицю. Вам потрібна більша, як на фото, а не маленька вишукана французька сочевиця.
- Цибуля -> Велика жовта цибуля відмінно виконає цю роботу.
- Часник -> Беручи підказку для смаку міста!
- Морква -> Ми це обробляємо!
- Селера -> Нарізаний кубиками приємно і добре.
- Яблуко -> Натерте яблуко додасть вашому короваю сочевиці трохи засмаги.
- Ізюм -> Так! Ми робимо це!
- Волоські горіхи -> Для здорових для серця омега-3.
- Насіння соняшнику -> Будь ласка і спасибі.
- Насіння льону -> Це буде нашим сполучним елементом.
- Хлібні крихти -> Звичайні хлібні крихти без сезону чудово підходять, або, якщо потрібно, вибирайте безглютенові.
- Овес -> Тут вживають овес, вибирайте безглютеновий, якщо вам потрібно.
- Чебрець -> Для того святкового смаку.
Як готують веганський коровай з сочевиці?
Я проведу вас, хлопці, через цей крок за кроком. У кінці публікації є картка з рецептами для друку, тому не потрібно робити нотатки, але ви можете повернутися до цих фотографій процесу, коли будете готувати сочевицю.
Крок 1: Дайте сочевицю ще раз, щоб перевірити наявність дрібних каменів, і добре промийте її.
З’єднайте сочевицю з овочевим бульйоном або водою (я використовую бульйон для смаку) в каструлі середнього розміру. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь на повільному вогні з відкритою кришкою, поки сочевиця не стане дуже м'якою і кашицею. Це займе близько 30 хвилин.