Вегетаріанцям та веганам слід остерігатися цих 8 продуктів - Business Insider
Йдеться про isinglass, желатиноподібну речовину, отриману з риби, яка допомагає фільтрувати пиво.
Однак Гіннес, безумовно, не єдиний у використанні тварин у своїй лінійці продуктів.
Незліченна кількість інших компаній покладаються на запаморочливе різноманіття інгредієнтів тваринного походження для виробництва своїх продуктів харчування та напоїв.
Ось список найпоширеніших - і найдивовижніших - класів продуктів, на які слід звернути увагу, та не вегетаріанські інгредієнти, які вони можуть містити або на які можна покластися.
Випивка
Isinglass - це один з декількох видів інгредієнтів, які називаються фінінгами, які додають до пива та вина до кінця процесу варіння, щоб допомогти фільтрувати тверді частинки та дріжджові клітини, повідомляє Smithsonian.com.
Інші традиційні окраски, що використовуються як у пиві, так і у вині, включають мед, яєчний білок, кров, молоко, кістковий мозок, подрібнену шкаралупу ракоподібних та желатин.
Зазвичай обробка фільтрується до того, як скло досягне вашої руки, але слідові кількості все одно потрапляють у кінцевий продукт.
Помаранчеві газовані напої
Деякі газовані напої використовують ефірну гумку, щоб утримувати масла, суспендовані у воді для смаку або відчуття рота.
Ефірна смола також відома як "ефір гліцерину деревної каніфолі" - ключовим словом є "гліцерин", який хімічно отримується з тваринних жирів.
Рожеві лимонади та грейпфрутові соки
Шукайте «кармін» в інгредієнтах рожевих лимонадів і грейпфрутових соків. Чому? Він виготовлений із заземлених черепашок кохінеальних клопів.
Якщо поїдання помилок вас не стосується, можливо, той факт, що барвники можуть викликати алергічні реакції у деяких людей, буде. З 2009 року FDA вимагає, щоб на упаковці було чітко марковано кармін та подібні до них барвники.
Любителі рожевих напоїв Starbucks, однак, у безпеці: компанія перейшла на використання червоних барвників на основі томатів у 2012 році після того, як їх використання кохінелю припинив веганський блог.
помаранчевий сік
Якщо ваш вибраний ОГ з гордістю заявляє, що наповнений "омега-3 жирними кислотами", це, мабуть, не підходить для овочів.