Вегетаріанська дієта може допомогти схудненню

Більша втрата ваги, менше ожиріння у вегетаріанців, стверджують дослідники

може

3 квітня 2006 р. - Коли люди хочуть схуднути, перехід у вегетаріанство може стати перевагою.

Результати отримані від Сьюзен Берков, доктора філософії, ЦНС, та Ніла Барнарда, доктора медицини, Комітету лікарів з відповідальної медицини (PCRM), некомерційної групи, яка підтримує вегетаріанські дієти.

Берков та Барнард оглянули 87 минулих досліджень різних дослідників. Вони виявили, що вегетаріанці рідше страждають ожирінням і що вегетаріанські дієти приносять більшу втрату ваги.

В оглянутих дослідженнях зазвичай застосовували слово "вегетаріанець" для людей, які уникають м'яса, але вживають молочні продукти та яйця. "Вегани уникають усіх продуктів харчування тваринного походження", - пишуть Берков і Барнард.

Огляд має з’явитись у квітневому виданні Nutrition Journal.

Більше втраченої ваги

У дослідженнях щодо схуднення учасники, яким було довільно призначено дотримуватися вегетаріанських або веганських дієт, втратили більше ваги, ніж ті, хто не дотримувався вегетаріанської дієти.