Велике нове дослідження дієти просто спростувало кілька теорій щодо схуднення; Передач; Пісок

Опубліковане сьогодні дослідження DIETFITS не є надзвичайно дивним: змусити 600 людей їсти більше овочів та менше доданого цукру протягом року, і вони схуднуть. Цікавим у дослідженні є винос щодо того, що не має значення під час дієти.

Дослідження, опубліковане сьогодні в JAMA Nutrition, пропонує кілька ключових висновків:

• Дієти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру досягли фактично однакових результатів
• Обидві групи їли менше калорій, незважаючи на те, що їм не сказали рахувати або зменшувати калорії
• Реакція інсуліну не передбачала, яка дієта може викликати найкращу реакцію у кожної людини
• Варіації ДНК, які, як вважають, передбачають успіх у відповідних дієтах, нічого не означають

Дослідження було великим - 300 людей на групу та являло собою рандомізоване контрольоване дослідження. Дієти з низьким вмістом жиру сказали зменшити споживання жиру до 20 грамів на день, а дієти з низьким вмістом вуглеводів - також зменшити вуглеводи до 20 грамів. Це потрапляє на кетогенну територію.

Обидві групи ходили на уроки, які проводили зареєстровані дієтологи, якщо їх навчали споживати жир або вуглеводи якомога нижче. Потім очікувалося, що вони трохи збільшать споживання жиру або вуглеводів, щоб з’ясувати, скільки вони можуть терпіти, не втрачаючи при цьому ваги. Ось розподіл за класом:

---