Великі ідеї та нові інновації Page 74 Чиказька рада з глобальних питань
Покупцям у Канаді доведеться дивитись не на вигляд, якщо вони хочуть допомогти зменшити харчові відходи - і заощадити гроші на цьому шляху. Loblaws, найбільший роздрібний торговець продуктами харчування в країні, минулого тижня розпочав кампанію з продажу деформованих, “потворних” продуктів зі знижкою, намагаючись приборкати проблему харчових відходів в країні - щорічно канадці витрачають близько 40 відсотків їжі.
Ми всі будемо їсти коників - коли ми знатимемо, як їх виростити
На сьогоднішній день ви, напевно, чули, що ентомофагія - поїдання комах - у нашому дієтичному майбутньому, або, принаймні, має бути. Відкиньте фактор тягу; комахи наповнені білком, який набагато менше шкодить навколишньому середовищу, ніж інша худоба. Це все так божевільно, що це просто може спрацювати.
Безпілотники, що революціонізують сільське господарство
На сьогодні найбільшим ринком безпілотників залишається військовий, який очолюють США та Ізраїль. Але цивільні безпілотники швидко наздоганяють, і Франція лідирує серед безпілотників, що використовуються в сільському господарстві.
Як 3D-друк може допомогти врятувати життя