Veramaris, Skretting розширюють проникнення французьких супермаркетів форелі, що харчується водоростями

Кріс Чейз

Skretting та Veramaris оголосили, що французька роздрібна група Auchan зараз везе форель, вирощену на водорості, що насичує її жирними кислотами омега-3.

veramaris

Повідомлення з'явилося після оголошення всього кілька днів тому, що дві компанії підтримали Supermarché Match у випуску форелі Truite Service, яку вирощували за допомогою корму. Новий корм використовує водорослеве масло, розроблене Veramaris - нідерландською компанією Delft, яка розробила нові штами морських водоростей, що містять як жирні кислоти EPA та DHA омега-3.

Компанія Veramaris завершила виробництво 200 млн. Доларів США (184 млн. Євро) у місті Блер, штат Небраска, що виробляє нафту в комерційних масштабах у липні 2019 р.

“В Auchan ми віримо у стійкі морепродукти. Нам пропонується побачити зміну в ланцюжку створення вартості, яку започаткували Верамаріс та Скреттінг, і віримо, що цінність побачать наші клієнти », - сказав Олів’є Вандебелке, керівник категорії морепродуктів Auchan. "Форель - це лише перший крок для нас, і ми з нетерпінням чекаємо поширення нашого спільного підходу до ланцюжка доданої вартості на інші види, такі як креветки, лосось, лящ і окунь".