Вершкові гарбузові курячі енчиладаси
Опубліковано: 16 жовтня 2018 р. Останнє оновлення: 14 грудня 2020 р
Гарбуз - це не тільки для латте: ці гарбузові енчилади дивовижні!
Якщо ви використовуєте лише гарбуз для виготовлення копію Pumpkin Spice Lattes або гарбузові пироги та тістечка, то ви серйозно втрачаєте. Ці речі дивовижні, не поймайте мене неправильно, але ці вершкові гарбузові курячі енчилади абсолютно вразять вас. Якщо у вас ніколи не було гарбуза за межами солодких напоїв та десертів, ви можете з подивом дізнатися, що ця зимова кабачка насправді не є солодкою!
Перший раз, коли я їв звичайний гарбуз, мене здуло. Я справді очікував, що це буде дуже солодким смаком (як солодка картопля). Як виявляється, він лише злегка солодкий, з м’яким смаком, схожий на гарбуз з вершкового горіха або кабачків з жолудів. Це означає, що ви можете використовувати гарбуз для пікантних страв, як цей рецепт вершкових гарбузових курячих енчиладас.
У поєднанні цих інгредієнтів є щось серйозно фантастичне. Курка отримує присмак смаку від домашнього вершкового соусу з енчілади з гарбуза, і солодку картоплю внесіть трохи страви в солодкість. І оскільки жоден рецепт енчілади не обходиться без спецій, ми додали нарізані кубиками зелені чилі, щоб підняти ситуацію на ногу. У підсумку ви отримуєте ароматну курку, загорнуту в кукурудзяні коржі і задушену в злегка гострим, злегка копченому соусі. Не слова більше!