Вершкові гарбузові макарони випікають легкі веганські рецепти запіканок - Elavegan

Автор Ела, 29 вересня 2019 р. | 32 коментарі. Цей допис може містити партнерські посилання *. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

Вершкову гарбузову пасту Випікайте сирно і смачно! Ця легка у приготуванні макаронна запіканка - чудова веганська вечеря на ніч з корисними інгредієнтами. Рецепт без м’яса, вегетаріанський, без молочних продуктів, на рослинній основі, без олії і може бути виготовлений без глютену.

Затишне запікання макаронних виробів

Це офіційно Падіння, і тому я люблю пробувати нове рецепти гарбуза! І це один із них, який насправді дуже збудив мене. Не тільки ця гарбузова паста випікається легко зробити, але це також здоровий, і містить лише кілька простих інгредієнтів.

я люблю це здорова запіканка з макаронів тому що це:

1. Смачна веганська вечеря у будні
2. Вершковий, ароматний і сирний
3. Легко зробити за допомогою простих корисних інгредієнтів

Домашнє або консервоване гарбузове пюре

Я зробила своє гарбузове пюре. Все, що вам потрібно, це один середній розмір гарбуз, an піч, і a блендер або кухонний комбайн.

1. Наріжте гарбуз скибочками (шкіру можна залишити) і покладіть на деко, застелене пергаментним папером.
2. Можна змастити гарбуз трохи олією, але вона працює і без олії.
3. Готуйте в духовці при температурі 204 ° C, поки гарбуз не стане м’яким, коли ви проколите його виделкою (це займе близько 45 хвилин).
4. Як тільки воно розм’якне, додайте м’якоть гарбуза в блендер або кухонний комбайн і змішуйте на високій швидкості.
5. Залежно від вмісту крохмалю в гарбузі, можливо, доведеться додавати воду, поки пюре не стане кремовим.

Як зробити гарбузову макаронну випічку?

Це гарбузові макаронні випічки зробити дуже просто і не вимагає великих зусиль. Ви можете зробити власне домашнє пюре з гарбуза (як я це зробив) або використовувати консервоване пюре з гарбуза. Обидва працюють добре.

• Варіть макарони, поки вони не стануть денте (перевірте упаковку макаронних виробів на орієнтацію, але варіть макарони на 1-2 хвилини менше). Не викидайте макаронну воду, а зарезервуйте приблизно 1/2 склянки.
• Тим часом подрібніть цибулю, петрушку та часник.
• Нагрійте олію у великій каструлі або каструлі на середньому вогні і додайте нарізану кубиками цибулю + подрібнений часник.
• Варити близько 3 хвилин, а потім додати спеції, гарбузове пюре та зарезервовану макаронну воду. Перемішати, щоб поєднати.
• Додайте рослинне молоко + петрушка і дайте кип’ятити кілька хвилин.
• Перемішайте злиті макарони.
• Смакуйте та коригуйте приправу. За потреби додайте більше солі/перцю/зелень за смаком. Ви можете додати більше молока на рослинній основі, якщо хочете, щоб випічка з макаронів була більш кремовою.
• Перекладіть суміш на змащений жиром деко (6 × 9 або 8 × 8) і рівномірно розподіліть.
• Зверху додати веганський сир (я використав мій простий веганський сирний соус).
• Випікайте приблизно 20-25 хвилин або до тих пір, поки зверху не стануть злегка золотисто-коричневими і не стануть пухирчастими.
• Прикрасьте свіжою зеленню і насолоджуйтесь відразу. Зберігайте залишки, закриті в холодильнику, до 3 днів.

---