Вершковий французький суп з сочевиці - щоденна доза зелені

щоденна

Можливо, ви помічали з моїх попередніх рецептів супів, що я вся в ситних, ситних супах. І це Вершковий суп з французької сочевиці не є винятком! Цей суп із сочевиці, адаптований до книги «О, вона світиться кожен день», є дуже поживним, чудово приправленим і, звичайно, 100 відсотків веганський.

Одна порція цього супу з сочевиці забезпечує вам багато щоденної клітковини, корисних жирів, листової зелені, куркуми, насиченої антиоксидантами, і хорошої дози борошномельних луків (цибуля та часник). Замочені та змішані кеш'ю (або насіння соняшнику) надають цьому супу кремову консистенцію, що робить його здавальним і, на мій погляд, надзвичайно особливим.

Я приготувала цей суп для своїх батьків, коли відвідала їх кілька тижнів тому, і вони їм сподобались! Моя мама навіть попросила рецепт - так ось, мамо! 🙂