Вершково-пряна південна курка Алла Королева
Зв’яжіться зі мною у Twitter, Instagram та Facebook, щоб не пропустити останні оновлення блогу!
Якщо ви коли-небудь пробували Куряча паста в Луїзіані на Чізкейк-фабриці, тоді цей рецепт приведе це до сорому. Деякі, можливо, знають про подібний рецепт під назвою Chicken Alla King - подібне блюдо, але більше схоже на запіканку з пиріжком з куркою. І кожному королю потрібна своя королева, тож я придумала сестринський рецепт: Вершково-пряна південна курка Алла Королева.
Курка Алла Квін має трохи більше південного блюда, з густим і насиченим вершковим соусом, а також укусом з паприки та червоного перцю. Це ароматний фаворит, з ударом, але ви завжди можете зменшити його, виключивши червоний перець. Подумайте про курячу мадейру - південний стиль! Якщо ви хочете, ви можете також додати біле вино у вершковий соус (який я позначив як варіант у рецепті нижче), але в цьому випадку я обійшов без.