Тушонка з чорних бобів - середземноморське життя

Тушкована чорна квасоля

Час підготовки
10 хвилин

Час приготування
30 хвилин

Врожайність
4

Рівень складностіЛегко

Спробуйте наше смачне рагу з чорних бобів!

Це блюдо з тушонки з чорних бобів є основою книги Білла Бредлі "Що робити з тушонкою з чорних бобів". Ця книга - це незвичайне та смачне кулінарне задоволення, повне смаків, що охоплюють земну кулю, але з єдиним спільним - рецепти, побудовані на тушонці з чорних бобів як одному з інгредієнтів. Ця книга також включає рецепти страв та приправ.

Цей рецепт ви побачите смачним та зігріваючим. Це чудовий спосіб скористатися всіма перевагами для здоров’я та високим вмістом білка в чорній квасолі.

Кілька порад щодо рецептів: Для швидшого приготування придбайте шпинат для немовлят, щоб не потрібно було видаляти будь-які стебла. Також ви можете придбати гриби, попередньо нарізані скибочками. Ми настійно рекомендуємо смажені на вогні помідори, які додають додаткової глибини смаку. У більшості продуктових магазинів ви можете знайти смажені на вогні помідори. За бажанням ви можете додати овочевий або курячий бульйон з низьким вмістом натрію, щоб подумати про це до складу супу. Можливо, вам доведеться додати додаткову сіль за смаком.

Завантажте нашу безкоштовну електронну книгу сьогодні!

(2,9/5)
9 оцінок ->

Інгредієнти

1 ст. Ложка оливкової олії
1 середня цибулина, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
2 моркви, очищені від шкірки і нарізані кубиками
1 червоний перець, нарізаний кубиками
1 склянка грибів, нарізаних скибочками
2 склянки шпинату, видалені стебла
2 ч. Ложки кмину
1 ст. Ложка порошку чилі
1 (29 унцій) може чорної квасолі, включаючи рідину
1 (15 унцій) консервованих кубиків помідорів, без додавання солі
Тире кайенського перцю (за бажанням)
1 чайна ложка материнки, сушена

Інструкції

Пасеруйте на олії цибулю, часник, моркву та червоний перець, поки морква тільки не почне розм’якшуватися.
Додайте гриби, шпинат та спеції. Варити, поки шпинат не в’яне.
Додайте решту інгредієнтів. Довести до кипіння. Тушкуйте 30 хвилин, періодично помішуючи.

Порції: 4
Готовий за: 45 хвилин
Курс: вечеря, обід, основне блюдо
Тип рецепта: дешеве харчування, без глютену, селяни, веганські, вегетаріанські, схуднення
Інгредієнт: Чорноока квасоля