В’ЄТАМСЬКІ СВИНИНІ МЯСКИ Рецепти Зелений кухар
Чорно-рисова локшина з морквою, капустою та мангольдом
Чаша з локшиною у в’єтнамському стилі, ідеально підходить для холодних ночей. Свинячі котлети, приправлені сумішшю спецій з імбиру та анісу (з корицею та коричневим цукром), обсмажуються до соковитого завершення. Їх подають над чорною рисовою тайською локшиною, змішаною з морквою, капустою, обсмаженою мангольдом, імбиром та багатим умами кунжутним соусом тамарі. Гарнір із зеленого шалона додає зверху свіжий елемент.
Всі інгредієнти цього рецепту:Свинина мелена, Кунжутний соус тамарі з рисно-винним оцтом (Тамарі [вода, соя, сіль, алкоголь (для збереження свіжості)], вустерширський соус [яблучний оцет, фільтрована колодязна вода, патока, тамарі без пшениці (вода, соя, сіль), зневоднений очерет соку, сіль, лимонний сік концентрат, імбирне пюре, тамаринд, кайенське пюре, часниковий порошок, ксантанова камедь, гриби шиітаке, духмяний перець, гвоздика, екстракт апельсина, екстракт лимона, натуральний аромат цибулі (цибульне масло), натуральний аромат диму], оцет рисовий винний, рис), цукор, сіль], несмажена кунжутна олія, аскорбінова кислота), Чорно-рисова подушка Тайська локшина (Рис, чорний рис), Імбирно-анісова спеційна суміш (Гвоздика, імбир, кориця, насіння анісу, коріандр, перець, коричневий цукор), Подрібнений пластівці червоного перцю, Морква та капуста (Морква, Червона капуста), Зелений цибуля, Мангольд, Імбир і жовта цибуля (Імбир [Імбир, вода, лимонна кислота, сіль], жовта цибуля), Часник