Ви можете бути занадто тонкими новинами науки для студентів
Розлад харчування - це не вибір дієти; це психічна хвороба, яка може виявитися смертельною
Багато людей турбуються про свою вагу, але розлади харчової поведінки бувають різні. Це психічні захворювання, такі як анорексія та булімія. І вчені зараз починають розуміти, що їх викликає.
Поділитися цим:
- Google Classroom
- Електронна пошта
- Друк
19 вересня 2014 року о 8:39 ранку
Перший із серії, що складається з двох частин
Рей Сміт пам’ятає, як дивилася на свою тарілку з їжею, коли їй було 14 років. Кожного разу, коли їй хотілося їсти, голос усередині її голови говорив: “Якщо ти їси це, ти нічого не стоїш, ти некрасивий і ти дурний”. Щоб замовкнути, вона вирішила не їсти. Незабаром вона опинилася у "цілковитій покорі" цьому голосу. І вона почала худнути. Вперше у своєму житті вона відчула контроль над тим, як вона виглядає. "Я могла маніпулювати своїм тілом, обмежуючи їжу", - згадує вона.
Вихователі та батьки, підпишіться на шпаргалку
Щотижневі оновлення, які допоможуть вам використовувати Наукові новини для студентів у навчальному середовищі
За два дні до свого 15-річчя Сміт звернувся до лікаря і діагностував розлад харчової поведінки. Під назвою нервова анорексія (An-oh-REX-ee-uh Nur-VOH-soh), страждаючі на цю психічну хворобу навмисно їдять занадто мало, як правило, одночасно займаючись занадто багато.
Анорексія означає «без апетиту». Але його назва вводить в оману. “Нервова анорексія означає, що ви постійно голодні. Ви просто не їсте, - каже Лінда Смолак. Вона є експертом з розладів харчування в коледжі Кеньон в Гамб'є, штат Огайо. Щоб утриматися від їжі, жертви анорексії повинні докладати величезних зусиль волі, пояснює вона. Як результат, люди з цією хворобою зазвичай голодують. І іронія: страждаючі все ще можуть вважати себе надмірною вагою, навіть коли вони мають явну та небезпечну вагу.
Так було зі Смітом, який жив у Кемптвіллі, Онтаріо, Канада. У 2005 році, отримавши діагноз, вона потрапила до лікарні. Він лікував підлітків з порушеннями харчування. Хвороба Сміта стала настільки важкою, що волосся випадало. У неї не було менструальних циклів. Вона часто відчувала запаморочення. І її тіло було настільки холодним, що руки та ноги здавались злегка синіми.
Хтось із нервовою анорексією, можливо, впав до дуже нездорової ваги, але все ще вважає себе товстим. Це фокус, який грає їхній мозок. Aleutie/iStockphoto
Але це були лише видимі ознаки. Її тіло також було настільки підкреслено, що у цього підлітка високий ризик серцевого нападу.
До її діагнозу Сміт був завзятим футболістом. Але зараз її лікар виявив, що вона занадто слабка, щоб безпечно грати.
Після двомісячного перебування у дитячій лікарні Східного Онтаріо Сміт повернувся додому. Це було вчасно до свят. Але не минуло двох місяців після цього, вона повернулася до своїх колишніх режимів дієти. Стурбовані батьки відправили її назад до лікувального центру за додатковою допомогою.
Цей цикл одужання та рецидивів траплявся чотири рази протягом п’яти років. Сміт провела стільки часу на лікування, що їй довелося повторити рік середньої школи. "Я врешті-решт спостерігала, як усі мої друзі випускаються", - згадує вона. Але врешті-решт вона закінчила школу, закінчила коледж, а потім влаштувалася на роботу. Зараз Сміт відчуває, що нарешті вона цілком одужує.
Тим не менше, голос, що каже їй не їсти, ніколи не буває далеко. Але тепер вона усвідомлює, що голос - це хвороба, що говорить.
"Розлад харчової поведінки настільки маніпулятивний", - говорить Сміт. "Як тільки воно потрапляє туди і садить це насіння, його дуже важко викоренити, навіть якщо його просто трохи поливали". Місія Сміт щодня полягає в тому, щоб робити протилежне тому, що говорить їй розлад харчової поведінки. "Щодня моєю метою є розлад харчового розладу настільки, наскільки це розчарувало моє життя за ці п'ять років".
Історія Сміта переслідує. Це також подібно до мільйонів інших людей. Їх розлади харчування - це всі форми психічних захворювань. А разом з ними часто трапляються й інші психічні захворювання, такі як депресія та тривога.
Багато жертв цих захворювань спочатку вважають, що суворий контроль за харчуванням дає їм подібний контроль над своїми страхами та низькою самооцінкою. І це підсилює їх нездорову поведінку. "Розлад харчування дуже маніпулятивний", - говорить Сміт. "Ось як він отримує цю твердиню".
Це також робить розлади харчової поведінки настільки важким для лікування.
Вчені лише починають розуміти, що спонукає деяких людей навмисно і жорстко обмежувати споживання їжі - або навпаки, переїдати. Генетика може зіграти певну роль. Так само можуть впливати сторонні, такі як друзі, досвід дитинства, особистість та соціальні мережі. Але чому у деяких виникає розлад харчової поведінки, тоді як у інших, які стикаються з подібними стресами, цього немає, залишається загадкою.
Смертельна психічна хвороба
У Сполучених Штатах розлади харчової поведінки страждають близько 7 мільйонів жінок та 1 мільйон чоловіків. Це стверджує Медичний центр Університету Меріленда. Нервова анорексія вражає трохи менше 1 відсотка людей. Його симптоми зазвичай досягають піку у віці від 12 до 14 років. Булімія (Boo-LEEM-ee-ah) - нервовий розлад, при якому хтось наїдається їжею, а потім навмисно її відригує - вражає до 3 відсотків людей. Він, як правило, розвивається дещо пізніше, приблизно у віці від 16 до 20 років.
Розлади харчування, такі як анорексія та булімія, частіше зустрічаються у дівчаток, ніж у хлопчиків. Розлади також частішають у віці дітей. NIMH
Лише нещодавно лікарі також визнали розлад переїдання психічним захворюванням. Його жертви їдять надзвичайно велику кількість їжі, часто таємно. Вони відчувають втрату контролю над своїм харчуванням. Але оскільки вони не зригують надлишок калорій, ці люди можуть отримати небезпечну надмірну вагу. І це ставить їх під високий ризик інших проблем зі здоров’ям. Сюди входять хвороби серця та діабет. У Сполучених Штатах переїдання страждає до 5 відсотків населення, як правило, вражаючи близько 25 років.
За підрахунками дослідників, ще 3-4 відсотки людей мають нездорові стосунки з їжею. Незважаючи на те, що ці особи формально не відповідають визначенню людини з розладом харчової поведінки, вони можуть займатися надмірною дієтою. Інші можуть використовувати проносні засоби для швидкого переміщення їжі по своєму тілу, перш ніж її калорії можуть бути повністю засвоєні. Ці люди часто продувають (відригують) їжу. Деякі можуть пропускати прийоми їжі (так званий піст) на дні. Така нездорова поведінка може бути раннім кроком до повномасштабних розладів харчування.
Розлади харчової поведінки не тільки є типом психічних захворювань, вони також можуть бути найбільш смертоносними. Дослідження показують, що кожен десятий тяжкий випадок анорексії призводить до смерті. Деякі його жертви помирають від голоду. Інші помирають від зловживання алкоголем або самогубства.