Вибір ваги!
Для будь-якого культуриста білок є запорукою повноцінного харчування. Для твердої покупці найкращий спосіб отримати цей білок - у формі гейнера. Дізнайтеся все, що вам потрібно знати прямо тут.
F або будь-який культурист, білок є запорукою повноцінного харчування. Для твердої покупці найкращий спосіб отримати цей білок - у формі гейнера. Але не всі гейнери створюються однаково, і я хотів би поглянути на деякі якості, якими вони повинні володіти, і на деякі популярні типи гейнерів, щоб ви могли прийняти зважене рішення, перш ніж витратити гроші.
Еволюція здобувачів
Раніше ті, хто набирав вагу, були досить дешевими білковими порошками, завантаженими цукром і жиром, щоб збільшити вміст калорій. Розмір порції склав приблизно 128 унцій, а порція містила 3000 калорій. Не зовсім практична порція, і вся ця цукрова їжа суперечила ідеї їсти чисто. Крім того, якість білка в гейнері зазвичай була низькою. Хоча багато подібних виграшів все ще залишаються на ринку, на щастя, індустрія добавок пройшла довгий шлях.
Коротка примітка щодо того, що я маю на увазі під "якістю білка". Якість білка визначається тим, наскільки добре ваш організм може його використовувати, фактор, який називають "біологічною цінністю", коротше BV. Цей рейтинг обчислюється шляхом взяття загального азоту, що утримується внаслідок вживання білка, і ділення його на загальний азот, поглинений вживанням цього білка.
В основному, це стосується того, наскільки добре і як швидко ваше тіло насправді отримує і використовує білок. Отже, ізотат сироваткової сироватки (BV 159), як птотеїн, засвоюється найбільш легко, тоді як молочний білок, такий як казеїн (BV 77), засвоюється менш легко, і, як кажуть, він є менш якісним. Зараз іноді добре їсти білки з нижчим рівнем BV, оскільки ви хочете повільно засвоювати їх, як перед тим, як лягти спати.
Але загалом, вам потрібен білок з вищим рівнем BV, оскільки ваше тіло отримує більше білка, який ви вживаєте, а більше якісних продуктів використовують більш якісні білки.