Від редактора Чи можете ви їсти фрукти Білка вкусила журнал Sarasota
Редактор Пем Даніель, злякавшись втрати плодів з її дерев, прагне це з’ясувати.
Автор: Пем Даніель 26.10.2016 о 5:00 Опубліковано у випуску журналу Sarasota за листопад 2016 року
Ще в 1666 році молодий англієць на ім’я Ісаак Ньютон був одержимий питаннями, чому місяць обертається навколо Землі. Він сидів під яблунею в саду матері, коли, розповідає історія, яблуко вдарило його по голові. Це ще не все, що його вразило. Ньютона також вразило усвідомлення того, що яблука падають прямо на землю - і вуаля! - теорія тяжіння.
Я не Ньютон. Але подібний досвід щойно послав мене до мого власного наукового пошуку. Правда, обставини були менш споглядальними, ніж задуми молодого вченого в саду. Я стояв під нашим манговим деревом, кричав на білку, яка стискала золото-стигле манго, і махав на нього граблями. Він базікав прямо мені, відкусив великий, неквапливо - і кинув манго прямо мені в голову.
Я встиг ухилитися вчасно і носив манго до сміття - у Джорджа є правило, що ми не можемо їсти фрукти, які вкусила білка, - коли щось заварушилось глибоко всередині. Називайте це наукою або називайте це непокірність. Що б там не було - я раптом подумав: «Мені все одно, що Джордж говорить. Це манго виглядає смачно, і немає жодної вагомої причини, щоб його не з’їсти ». І це саме те, що я зробив.
Ми з Джорджем бачимо очей у багатьох речах - від політики до садівництва. Коли ми переїхали разом 20 років тому, ми наповнили наш крихітний двір травами, овочевими грядками та тропічними деревами. Сьогодні це називається "їстівним озелененням", і це найбільша лють жителів міст, стурбованих сталістю та пестицидами, є частиною руху свіжих та місцевих продуктів харчування, про який ми повідомляємо у своїй обкладинці цього місяця.
Наші мотиви були не такими високими. Ми просто любили можливість гуляти надворі та збирати помідори та обрізати трохи базиліка на обід. Але коли наші фруктові дерева дозріли, а легіони білок виставили наш двір, виникли конфлікти. CPA, який тримає свою сторону суєти у ванній у формі корабля і викидає коробки з холодильника до закінчення терміну їх дії, Джордж був впевнений, що ми отримаємо сказ - або ще гірше - якщо ми з’їмо щось, до чого доторкнулася білка.