Відкрийте для себе UGA
Марія Брін переконується, що вони розуміють, що вони їдять, і допомагає їм робити правильний вибір.
M aria Breen є ключовим членом команди, яка контролює потреби у харчуванні понад 700 студентів-спортсменів UGA.
Вона допомагає писати меню, складати "заправні станції" та консультувати спортсменів та цілі команди щодо правильного харчування.
Зайдіть у будь-яку роздягальню UGA або зону для переговорів, і ви не зможете пропустити заправні станції, оснащені здоровими закусками "захопи і йди" або привабливими вивісками із заголовками на кшталт "Причини побачити свого спортивного дієтолога".
Брін, який має ступінь бакалавра з дієтології та ступінь магістра харчових продуктів та харчування в Коледжі сімейних та споживчих наук UGA, був прийнятий на роботу в якості спеціаліста з дієтології UGA у 2010 році, коли Атлетична асоціація створювала програму спортивного харчування для спортсменів-бульдогів.
Брін, конкурентка плавця в середній школі, яка зацікавилася харчуванням після проходження вступного курсу FACS на першому курсі, працює з бейсболом UGA, плаванням та дайвінгом, гімнастикою, жіночими командами з баскетболу та кросу.
Нещодавно кафедра додала штатного члена футбольної команди, дворічного аспіранта зі спортивного харчування та двох стажерів. Для отримання додаткової інформації про відділ див. Http://www.georgiadogs.com/ot/nutrition/
Тут Брін відповідає на кілька запитань про свою роботу.
Q: Ваша робота багатошарова, від навчання в командних установах до індивідуальних консультацій до власне замовлення їжі та написання меню. Який аспект вашої роботи є найбільш корисним?
A: «Дуже добре вплинути на студента-спортсмена, щоб він трохи просунувся у своїх цілях і, можливо, виграв у змаганнях, ніж було б інакше, але коли ви бачите, що заходить дитина, яка не знає, як їсти взагалі здорово, і ось уже чотири роки вони мають цей ресурс, де вони постійно отримують освіту та отримують поради до того, що вони знають, що означає харчуватися здорово та бути здоровим до кінця свого життя, насправді радує ".
Q: Беручи до уваги, що декілька спортивних відділів, включаючи UGA, навіть мали відділ спортивного харчування лише кілька років тому, чому ви зараз пояснюєте посилений акцент на цьому?
A: «Однією з речей, про які ми завжди говорили, є зміна культури. Багато спортсменів-студентів не замислювались над тим, як їм їсти для виступу, або робили це неправильно. Швидко вперед на кілька років, і кожен спортсмен знає, хто їхній спортивний дієтолог. Ці дієтологи зустрічаються з ними, вони пропонують їм їжу та підказки для підтримки їхнього навчання, у соціальних мережах постійно виходять повідомлення, нагадування електронною поштою тощо. Лише минулого року наші співробітники провели понад 700 зустрічей студентів-спортсменів та провели майже 90 команд. Зараз у культурі нашої спортивної асоціації спортивне харчування є невід’ємною частиною ".