Відкриття аргініну може допомогти в боротьбі з ожирінням людини - ScienceDaily

Техаський дослідник AgriLife і його колеги-дослідники виявили, що аргінін, амінокислота, зменшує жирову масу у щурів із ожирінням, спричинених дієтою, і може допомогти в боротьбі з ожирінням людини.

ожирінням

"Враховуючи поточну епідемію ожиріння в США та в усьому світі, наш висновок дуже важливий", - сказав д-р Гояо Ву, дієтолог з досліджень тварин AgriLife у Коледж-Стейшн і старший науковий співробітник кафедри науки про тварин Техаського університету A&M.

Дослідження показало, що дієтичне додавання аргініну змінює розподіл поживних речовин, щоб сприяти приросту скелетних м'язів, за словами дослідників. Висновки були опубліковані нещодавно в Journal of Nutrition.

У лабораторних експериментах щурів годували як з низьким, так і з високим вмістом жиру. Вони виявили, що добавки аргініну протягом 12-тижневого періоду зменшували збільшення жиру в організмі щурів, що годувались з низьким вмістом жиру та з високим вмістом жиру, на 65 та 63 відсотки відповідно. Тривале лікування аргініном не мало негативних наслідків для жодної групи.

"Ця знахідка може бути безпосередньо перетворена на боротьбу з ожирінням людини", - сказав Ву. "На даний момент аргінін не входить до нашої їжі (але може в майбутньому)".