Відьма, Корнуолл Хороший путівник з морепродуктів
Коли найкраще їсти?
Опис
Відьма або відьма камбала - це невеликий, овальний, правоокий вид плоскої риби з видатними очима, пов’язаними з камбалою, яка в основному зустрічається в місцях проживання з м’яким дном на глибинах від 100 до 400 метрів; дієта відьми складається з ракоподібних, черв’яків, крихких зірок та риби.
Огляд стійкості
Рейтинг стійкості для цього виду
Придонний трал
Корнішські судна, які висаджуються до корнішських портів
Придонні трали - це великі сітки, які витягуються через воду, нижній край сітки торкається морського дна. На кожному краю сітка відкривається металевими «траловими дверима». Іноді його називають тралою видри.
Траловий тралінг
Корнішські судна, які висаджуються до корнішських портів
Балкові трали - це сітки, прикріплені до сталевої балки, яка тримає сітку відкритою. Живіт сітки зроблений з ланцюгів, а верхня поверхня сітки - сітка. Балкові траулери одночасно тягнуть уздовж морського дна дві сітки.
Як ми оцінюємо рибу
Корнуольський хороший путівник з морепродуктів оцінює рибу на стійкість за шкалою від 1 до 5.
Рекомендуються 1, 2 і 3, риби, яких слід уникати, оцінюються як 5.
Ми використовуємо систему, розроблену Товариством охорони морського середовища (MCS), тому наші результати порівнянні з оцінками, виробленими MCS для Великобританії та рибного господарства з усього світу. Для отримання додаткової інформації про оцінку натисніть тут.