Коли їсти для оптимізації продуктивності - день 6; Віте Рамен
У ніч на шостий день я був жадібно голодний. Це серйозно вплинуло на мою здатність робити що-небудь, оскільки все, що я хотів зробити, це їсти, незважаючи на те, що я отримував таку ж кількість калорій і білка, як і протягом решти тижня. Чому це було?
Ну, давайте розберемося, що таке запаси глікогену в організмі, оскільки вони впливають на багато речей, включаючи часто згадувану вагу води. Оптимізація запасів глікогену, коли ви граєте, буде надзвичайно важливою, оскільки цей всепоглинаючий голод в значній мірі перешкоджають вашій здатності виконувати свої оптимальні рівні.
По-перше, давайте відкинемо основну науку:
І ця електростанція використовує АТФ для отримання швидкої енергії. Насправді не потрібно занадто глибоко заглиблюватися в технічну біологію, що лежить в основі цієї частини, просто пам’ятайте, що АТФ = енергія. Це як психічна енергія, так і фізична мозок споживає досить багато ваших щоденних енергетичних витрат, і, як уже згадувалося, без енергії ви починаєте думати повільніше.
Найкращий спосіб отримати АТФ - це щось під назвою глікоген, який в основному зберігає вуглеводи. Ваше тіло і розум віддають перевагу цьому першим, і переважно спалюватимуть це для отримання енергії. Згодом він почне використовувати жири та/або білки, щоб перетворитися на глікоген за допомогою процесу, званого глюконеогенезом, який, схоже, належить в Євангеліоні, але я відступаю.
Отже, маючи цю інформацію, я знаю, про що думають багато людей: «Ага, кардіо натще буде найкращим способом втратити жир, тому що я спалю всі запаси глікогену, і моє тіло перетвориться на жир!» на, не так швидко. Зверніть увагу, що глюконеогенез спалює як білки, так і жири. Цікаве нове дослідження показує, що кардіо, що поститься, сам по собі буде також спалювати нежирну масу тіла, і що вживання білка перед кардіо найкраще, якщо ви збираєтеся робити це.
Врешті-решт, це насправді не має значення. Чому? Оскільки оптимізація дрібниць матиме значення лише в тому випадку, якщо ви намагаєтесь бути професійним культуристом. Що, якщо ви читаєте це, напевно, ні. Послідовність є ключовим для нас, звичайних людей.
Ось невеликий графік, який в основному ілюструє, як ваше тіло (загалом кажучи) використовуватиме та спалюватиме жир.
Опік жиру, як правило, протилежний використанню глікогену, оскільки ваше тіло буде спалювати жир, замінюючи глікоген. Графіки призначені як візуальні посилання, а не як жорсткі розрахунки коефіцієнта використання