Відсутність поживних варіантів можна створити; Харчові болота; (ВІДЕО) U

"Харчове болото" - це термін для громад, яким не просто бракує доступу до хорошої їжі, вони завалені поганим вибором їжі.

створити

Концепція така ж основна і важлива, як і класи початкової школи, де її навчають: поживна їжа є основою здорового життя.

Але відсутність поживної їжі, неможливість її оплатити або неможливість дістатись до неї не призведе до кнопки паузи на голоді людини.

Увійти в болота з їжею - ідея про те, що людям у певних громадах не просто бракує доступу до хорошої їжі, вони "завалені" поганими виборами їжі, такими як фаст-фуд, нездорова їжа, оброблена їжа тощо.

"Перероблена їжа чудова з багатьох причин", - каже доцент Університету Міссурі Мері Хендріксон. "Це можна зберігати, це відносно дешево, вам не потрібно обладнання для приготування їжі, щоб перетворити його на те, що ви можете насправді досить швидко з'їсти. Але багато обробленої їжі позбавляється цільних зерен. У ній багато солі та цукру . "