Відсутність вареників зі свинини на китайський Новий рік; ОГЛЯД ЕКОНОМІЧНОЇ ЕМОРІЇ

29 січня Без китайських вареників на китайський Новий рік?

З липня 2019 року ціна на свинину в Китаї різко зросла через кризу африканської чуми свиней. На відміну від попереднього загального передбачення, що воно триватиме лише короткий проміжок часу, не було жодних ознак того, що криза зі свининою незабаром припиниться. Китайські користувачі мережі жартують в Інтернеті про те, що в майбутньому новому році вони не зможуть їсти вареники зі свинини через безпрецедентно високу ціну. У деяких містах, таких як Наннін, уряди розподіляли купони для полегшення кризи. Що сталося зі свинячою кризою і чому свинина настільки важлива для економіки Китаю?

З липня минулого року розповсюджена африканська чума свиней знищила понад 100 мільйонів свиней по всьому Китаю, що становить приблизно третину всього поголів’я свиней в країні. Враховуючи, що свинина є головним гравцем на продовольчому ринку Китаю, серйозний дефіцит свинини на ринку викликав занепокоєння у фермерів, роздрібних торговців, споживачів та урядів. Згідно зі статистикою, зібраною в жовтні, роздрібна ціна зросла понад 50 юанів за кілограм, що становить близько 7 доларів. Стрибок цін став найбільшим з 2016 року. З наближенням зими попит на свинину неминуче зростатиме. Однак через дефіцит пропозиції та надзвичайно високу ціну, з якою стикаються замовники цієї холодної зими, чи будуть люди використовувати свинину для своїх пельменів, залишається невідомим. Індекс споживчих цін виріс у вересні на 3% порівняно з роком раніше, демонструючи величезний вплив чуми свиней на харчовий ринок Китаю та загальну споживчу економіку.

---