Використання м’ясної худоби, щоб дізнатись більше про ожиріння та легеневу гіпертензію у людей; МАЛЯЦЬ

Курт Р. Стенмарк та Р. Дейл Браун

Збільшення кількості випадків ожиріння як дорослих, так і неповнолітніх із ожирінням, що називається «епідемією ожиріння» в США та інших розвинених країнах, супроводжується супутнім збільшенням серцево-судинних захворювань. Широко оцінені наслідки західної дієти на системні вади серця, що вражають лівий шлуночок серця. Менш визнаним є розвиток легеневої гіпертензії (РН) та дисфункції правого шлуночка, що супроводжує захворювання лівого серця. Світова організація охорони здоров’я класифікує її як групу 2 РН, це найбільший і найбільш швидкозростаючий клас РН, хоча, ймовірно, все ще залишається недостатньо зареєстрованим серед загальної популяції. Дисфункція правого шлуночка є незалежним предиктором смертності і істотно погіршує прогноз захворювання лівого серця, але не піддається стандартизованим та ефективним методам лікування, розробленим для системних захворювань серця.

Подібно до людської популяції, ринкова вага та ожиріння м’ясної худоби в комерційних програмах відгодівлі з використанням дієт на основі високожирних та вуглеводних кукурудзи в США зросли майже на 50% за останні 50 років. Також подібно до людей, цей збільшений розмір супроводжувався зростаючою частотою застійної серцевої недостатності (ХСН) у тварин, що живлять на кормі. Ми використали ветеринарно-діагностичну оцінку гістопатологічних зразків, зібраних під час розтину у тварин, що годують тварин, із застійною серцевою недостатністю, порівняно з відповідними несимптомними тваринами, які завершили програму відгодівлі (ми порівняли десять з кожного). У тварин із ХСН спостерігався вражаючий фіброз міокарда, пошкодження коронарних артерій та розширення жирових інфільтратів у лівому шлуночку серця. Це ремоделювання супроводжувалось потовщенням та реконструкцією легеневих вен і артерій, а також патологічним ремоделюванням правого шлуночка серця.

---