Використання поживних речовин для нарощування м’язової маси та втрати жиру

Станьте кращими у спорті, якими ви займаєтесь, і в тому житті, яким ви ведете в STACK. Покращуйте свої тренування, харчування та спосіб життя щодня
Якщо ви хочете наростити м’язи, втратити жир і максимізувати свої показники, ви повинні знати, що їсти - і коли це їсти. Це так званий час поживних речовин, який передбачає вживання певних видів їжі, коли ваше тіло найкраще може використовувати свої поживні речовини.
Наука, яка стоїть за термінами поживних речовин, зводиться до гормонів. Гормони, серед інших функцій організму, відповідають за ріст м’язів, ріст кісток і втрату жиру, а ключовим гормоном у поживних речовинах є інсулін.
Якщо ви хочете наростити м’язи, втратити жир і максимізувати свої показники, ви повинні знати, що їсти - і коли це їсти. Це так званий час поживних речовин, який передбачає вживання певних видів їжі, коли ваше тіло найкраще може використовувати свої поживні речовини.
Наука, яка стоїть за термінами поживних речовин, зводиться до гормонів. Гормони відповідають за ріст м’язів, ріст кісток і втрату жиру, серед інших функцій організму, а ключовим гормоном у поживних речовинах є інсулін.
За словами доктора Джона Берарді, засновника Precision Nutrition, інсулін є гормоном накопичення, оскільки він відповідає за надходження вуглеводів, амінокислот і жиру в клітини організму. Інсулін здатний збільшити накопичення жирових клітин настільки ж, наскільки це відбувається з м’язами. 2
Організм виділяє інсулін після вживання вуглеводів. Прості вуглеводи, такі як біла картопля, білий хліб та фрукти, спричиняють більший стрибок інсуліну, ніж складні вуглеводи, такі як овес, макарони та овочі. Всього 250 калорій вуглеводів можуть збільшити інсулін. 3
Після тренувань з обтяженням ваші м’язи працюють порожніми. Вуглеводи, що споживаються після тренування, використовуються для заповнення цього запасу енергії, а це означає, що в жирових клітинах не залишається багато чого. Це означає, що найкращий час для підвищення рівня інсуліну - це після тренування, коли м’язи легко приймають поживні речовини для відновлення. 4
Навпаки, у дні відпочинку та поза тренуваннями немає необхідності зберігати поживні речовини, оскільки нічого не втрачається. Знаючи це, ось загальні правила щодо поживних речовин для нарощування м’язів та втрати жиру.