Використовує іржавий посуд насправді, що є великим запобіганням угоді

великим

Ситуація: настав час спекти щось смачненьке, але коли ви витягуєте надійну сковороду з короваєм (або форму для кексів, або чавунну сковороду), ви бачите кілька плям іржі, що утворюються всередині.

Що вас турбує: споживання їжі, яка контактувала з іржею. Що робити, якщо це токсично? А як щодо правця?!

Що, мабуть, станеться: Напевно нічого. Хоча правець - це потенційно смертельна інфекція нервової системи, його спричиняють бактерії (конкретно спори бактерії Clostridium tetani), а не сама іржа. За даними NIH, бактерії найчастіше містяться у ґрунті та тваринних фекаліях - і трапляється так, що предмети, які ми зазвичай асоціюємо з правцем (скажімо, іржаві цвяхи), зазвичай знаходяться зовні, де вони змішувались з бактеріями. Отже, якщо з якихось дивних причин ваша форма для випікання зазнала впливу саме цих елементів (і якщо ви не в курсі своїх щеплень проти правця), можливо, краще замінити іржавий предмет прямо.